Foto: Hilda Arneback Ikväll, den 15 oktober, har vinnarna i Svenska Gastronomipriset korats under en gala på Operakällaren. Se alla vinnare och placeringar nedan. Kockarnas Kock 2018 Daniel Berlin, Daniel Berlin Krog, Skåne Tranås Magnus Nilsson, Fäviken Magasinet, Järpen Sayan...
Senaste nytt
Svenska Gastronomipriset 2018 – alla vinnare!
Foto: Hilda Arneback Ikväll, den 15 oktober, har vinnarna i Svenska Gastronomipriset korats under en gala på Operakällaren. Se alla vinnare och placeringar nedan. Kockarnas Kock 2018 Daniel Berlin, Daniel...
”Nu öppnar jag krog i LA”
Text: Pär Bergkvist Foto: Lars Jansson Restaurangvärlden fick en kort pratstund med svenske Robert Sandberg, som snart lämnar rollen som souschef på Kong Hans Kaelder i Köpenhamn, för att söka...
Paul Svensson gör serie om matsvinn
I ett nytt tv-program på SVT sätter Paul Svensson och Anne Lundberg fingret på en av vår tids hetaste frågor – matsvinnet. De besöker bönder, butiker, fabriker och konsumenter för...
Snart final i Årets konditor!
Fem konditorer har nu kvalificerat sig till final i Årets konditor 2018. I år är temat "tivoli" och finalisterna ska genomföra fyra olika delmoment: tårta, tre sorters söta finger foods,...
Vinnarintervju med Årets Kock 2018
David Lundqvist vann Årets Kock 2018 väl förberedd på tredje försöket. Restaurangvärlden pratade med honom efter det första omtumlande dygnet som regerande svensk mästare i matlagning. Text: Pia Bendel Foto:...
Malin Söderström aktuell med två nya ställen
Den andra oktober inviger Malin Söderström och Carl Ullsten två nya restauranger i Gallerian. Förutom en ny enhet av The Fishery som redan finns i Teatern i Ringen centrums öppnar...
Rekommenderat
