Flera brittiska medier samt svenska TT skriver att Jamie Olivers restaurangkedja Jamie's Italian försätts i konstruktion efter att man letat köpare utan att lyckas. Förra året sjönk omsättningen med elva procent och tolv restauranger tvingades att stänga. Cirka 1 000 anställda...
Senaste nytt
Svenskmärkning möjlig på restaurang
Nu kan restauranger och restaurangkedjor använda ursprungsmärkningen Från Sverige för att informera sina gäster om matens ursprung. Restaurangen kan ursprungsmärka olika livsmedel som serveras – exempelvis kokta ägg på frukostbuffén,...
Jamie Olivers restaurangverksamhet nära slutet
Flera brittiska medier samt svenska TT skriver att Jamie Olivers restaurangkedja Jamie's Italian försätts i konstruktion efter att man letat köpare utan att lyckas. Förra året sjönk omsättningen med elva...
Frantzén etta på OAD:s Europa-lista
OAD släpper idag sin Top 100 + European Restaurants List 2019 och Björn Frantzén är nr 1 med Restaurang Frantzén. Frantzén som var på plats nummer 8 2018, puttar i...
Ny guide för hållbara måltidsupplevelser
360° Eat Guide är en ny restaurangguide där namngivna jurymedlemmar kommer att betygsätta över 300 restauranger i Norden både ur ett gastronomiskt - och ett hållbarhetsperspektiv. I guiden kommer huvudkategorin 360°Restaurant...
Garba tar över köket på Tyge & Sessil
I morgon, den 17 maj, tar Marion Ringborg och Linn Söderström på ambulerande restaurangen Garba över köket på krogen/vinbaren Tyge & Sessil för att stanna hela sommaren. Med andra ord...
Niklas Ekstedt startar gastronomifestivalen Foodstock
Gastronomifestivalen Foodstock arrangeras 31 augusti till 1 september på Fjäderholmarna i Stockholm. Några av kockarna som kommer att delta är Mehmet Gurs, Daniel Berlin, Florencia Abella och Zeina Mourtada. Bland Stockholmsbaserade restauranger som...
Rekommenderat
