Fyra kockar, som alla är kvinnor, lagar varsin rätt - med en av Stockholms bästa utsikter - när TakeOver Sverigeturné den 3 oktober besöker Atelier 23 by Pontus. TakeOver drivs av kockarna Linn Söderström och Lisa Lönner Pulkkinen och går...
Senaste nytt
TakeOver tar över Pontus Atelier
Fyra kockar, som alla är kvinnor, lagar varsin rätt - med en av Stockholms bästa utsikter - när TakeOver Sverigeturné den 3 oktober besöker Atelier 23 by Pontus. TakeOver drivs...
Från Grand Hôtel till At Six
Nu börjar detaljplaneringen av de olika restaurangkoncepten på Stockholms nya livsstilshotell, At Six på Brunkebergstorg. Som bas för köken har man lyckats rekryterat en passionerad matlagare med lång erfarenhet av...
Nya säsongen av Parts Unknown startar på söndag
På söndag, den 25 september, startar nya säsongen av Parts Unknown på CNN med Emmy-vinnaren Anthony Bourdain. I ett avsnitt äter han nudlar med president Barack Obama i Hanoi, se...
Ny KRAV-märkning för restauranger
KRAV har tagit fram en ny märkning för KRAV-certifierade restauranger. Den gör det lättare för restaurangerna att visa upp sitt engagemang för KRAV-märkt och ekologisk mat. Tydligare, snyggare och mer...
Sänkt krogmoms gav oväntat många jobb
Den 1 januari 2012 sänktes restaurangmomsen från 25 till tolv procent. Före reformen kom igång hade regeringen uppskattat sysselsättningseffekten till cirka 6000 nya jobb i näringen. Konjunkturinstitutet kom sedan fram...
Lennox Hastie i Stockholm
I kväll gjorde Lennox Hastie från Firedoor i Sydney ett informellt och nästan oannonserat gästspel på Ekstedt i Stockholm. Lennox jobbar själv med öppen eld på sin krog och har...
Rekommenderat
