Brasserigruppen förlorar sitt alkoholtillstånd. Beslutet berör 8 krogar; bl a Prinsen, East och Villa Godthem - alla i Stockholm.På hemsidan skriver Filip Guven på Brasserigruppen: ”Under tio år har jag och min bror köpt och byggt om krogar för 400...
Senaste nytt
Brasserigruppen förlorar sitt alkoholtillstånd
Brasserigruppen förlorar sitt alkoholtillstånd. Beslutet berör 8 krogar; bl a Prinsen, East och Villa Godthem - alla i Stockholm.På hemsidan skriver Filip Guven på Brasserigruppen: ”Under tio år har jag...
Hon gör karriär på Noma
FEM SNABBA med Jenny Löfgren som nu tar över som Kommunikationschef på Noma i Köpenhamn och därmed blir den tredje svensken på världens bästa restaurang. Hur känns det att ta...
”Det här kan leda till förvirring hos konsumenten”
När Världsnaturfonden WWF idag presenterade sin nya, uppdaterade Fiskguide, gjorde man också klart att andra certifieringar kring fisk och skaldjur degraderas till "näst bäst" som vägledning för konsumenter, restauranger och...
Daniel Berlin öppnar ny restaurang
Nu är det klart att Daniel Berlin, som stängde sin tvåstjärniga krog i Skåne Tranås i september 2020, öppnar nytt hösten 2023. Berlin har tillsammans med partners köpt en gård med 7,5...
Fredrik Reinfeldt ny styrelseordförande i Visita
Idag utsågs Fredrik Reinfeldt till ny styrelseordförande i Visita. Han ersätter Maud Olofsson som tillträdde posten 2014. Foto: Peter Knutson
Utställning som hyllar branschen
Ända sedan fotograf Johan Bergmark tog sina första porträtt av Quentin Tarantino på Lydmar 1994; har hotellet varit en plats som har legat honom varmt om hjärtat. Idag öppnade utställningen...
Senaste numret!
