Ett nytt avsnitt av podden Chefs' Chat finns nu att lyssna på! Pia Bendel träffade juletid träffade Magnus Johansson som driver Magnus Johansson Bageri & Konditori i Hammarby Sjöstad. Detta avsnitt handlar om kundbeteenden, om företagsklimatet i Sverige, målbilder, Nobelfesten...
Senaste nytt
Chefs’ Chat med Magnus Johansson
Ett nytt avsnitt av podden Chefs' Chat finns nu att lyssna på! Pia Bendel träffade juletid träffade Magnus Johansson som driver Magnus Johansson Bageri & Konditori i Hammarby Sjöstad. Detta...
Maaemo öppnar i Kina
Trestjärniga restaurangen Maaemo i Oslo kommer att öppna ett andra ställe i Shenzhen i Kina. Detta enligt krögaren och kocken Esben Holmboe Bang i bland annat DN.no. och andershusa.com. Kevin...
Mathias Dahlgren och Staffan Naess öppnar bistro och vinbar
Den 1:a februari öppnar det franskinspirerade boutiquehotellet The Sparrow Hotel ett stenkast från Stureplan i Stockholm, med en helt ny vinbar och bistro signerad kockarna Mathias Dahlgren och Staffan Naess....
Nytt rödbetskokeri möter grön trend
Konsumtionen av grönsaker har ökat från 65 kilo per person och år under år 2000 till 80 kilo per person och år under 2017. Och totalkonsumtionen av rotfrukter har ökat...
Hedda Spendrup brygger öl till Stellagalan
Hedda Spendrup kommer att brygga en unik Stellaöl som serveras under galan 4 februari. – Stellaölen ligger och puttrar sedan början av januari, berättar Hedda, i ett pressmeddelande. Jag ville...
The Prime Grill öppnar i Göteborg
Den 11 januari öppnar dörrarna till en miljö fylld med grön växtlighet på Avenyn i Göteborg. Enligt ett pressmeddelande kommer "kött hanterat till perfektion" att serveras där. Personal har bland...
Rekommenderat
