Paul Bocuses restaurang L'Auberge du Pont de Collonges, som ligger i närheten av franska Lyon, har tappat en av sina tre Michelinstjärnor. Restaurangen har varit trestjärnig sedan 1965. – Även om vi är tagna av Michelin-guidens beslut hoppas vi att det...
Paul Bocuses restaurang L'Auberge du Pont de Collonges, som ligger i närheten av franska Lyon, har tappat en av sina tre Michelinstjärnor. Restaurangen har varit trestjärnig sedan 1965. – Även om...
"Surreal doesn't begin to describe it", skriver Nicole Lampert I brittiska tidningen Daily Mail när hon ska förklara det nya tv-programmet Crazy Delicious som börjar visas i Channel 4 den 21...
De senaste dagarnas stora nyhet i restaurangbranschen är att Magnus Nilsson, som strax före jul stängde restaurangen Fäviken Magasinet för gott, har ett nytt uppdrag som direktör för MAD:s nya...
I dag offentliggjordes att tävlingsgruppen som utformar Årets Kock 2020 är Tom Sjöstedt (Årets Kock 2008 & Lilla Ego), Magnus Ek (Oaxen Krog & Slip), Marie Skogström (Mat & Vin...
Bryggmästaren Hedda Spendrup om öl och sitt nya bryggeri. Text: Pia Bendel Foto: Hilda Arneback Du öppnar ett bryggeri i centrala Stockholm, Omaka, där smaken går före stilen. Berätta hur...
Lagerölbryggarna Thomas Nilsson och Jakob Ekdahl startade för några år sedan varumärket Dunder & Krut, nu öppnar de även en restaurang som kombinerar öl med mat – Industrigatan 2 -...
