Text: Pia Bendel Niklas Ekstedt är initiativtagare till gastronomifestivalen Foodstock som äger rum den 31 augusti till 1 september på Stockholms närmsta skärgårdsö Fjäderholmarna. "Jag reser mycket och har då träffat många matentusiaster världen över som jag nu kan bjuda...
Senaste nytt
Niklas Ekstedt om Foodstock
Text: Pia Bendel Niklas Ekstedt är initiativtagare till gastronomifestivalen Foodstock som äger rum den 31 augusti till 1 september på Stockholms närmsta skärgårdsö Fjäderholmarna. "Jag reser mycket och har då...
Ellen Franzén är Nordens bästa sommelier
Vinnaren av Nordic Ruinart Sommelier Challenge 2019 är Ellen Franzén, chefssommelier på Gastrologik. Champagnehuset Ruinarts årligt återkommande tävling hölls under måndagen på Grand Hôtel i Stockholm där 22 toppsommelierer från...
Stureplansgruppen öppnar restaurang med stor takterass
Stureplansgruppen har tecknat avtal med Vasakronan om att öppna en restaurang på 16:e våningen i hörnet Mäster Samuelsgatan och Malmskillnadsgatan i Stockholm. Denna kommer att ha en stor takterrass, 1100...
Elena Arzak och Ana Roš kommer till Årets Kock-finalen
Finalen i Årets Kock arrangeras den 12-13 september 2019. I dag offentliggjordes att två internationellt framgångsrika kockar kommer att delta i juryarbetet, Ana Roš och Elena Arzak (på bild). Elena...
Nordens bästa restauranger – när både gastronomi och hållbarhet bedöms
Idag presenteras de första nominerade i nya 360°EatGuide, där juryn har testat drygt 250 restauranger och hotell i Norden. ”Dagens guider ser inte med båda ögonen. Det är anmärkningsvärt att...
Jim&Jacob-krögarna öppnar ny krog – Copine
Restaurangen La Bocca på Östermalm i Stockholm byter namn till Copine och blir systerkrog till Jim&Jacob. Det är Jim&Jacob-krögarna Jacob Nermark Hjelm, Jonathan Mattsson och Jim Hammargren (på bilden) som öppnar...
Rekommenderat
