Tommy Myllymäki blir ny president för Bocuse d’Or Sweden
Tommy Myllymäki blir ny president för Bocuse d’Or Sweden. Han tar över rollen efter Henrik Norström som lämnar posten efter åtta år. Rollen som president...
Rött ljus för svensk kyckling i WWF:s Köttguide
Svensk kyckling får rött ljus i WWF:s Köttguide 2021. Endast en liten andel av allt kött på den svenska marknaden får godkänt i bedömningen. – Vi...
Stellagalan- alla vinnare!
För fjärde året i rad korades igår pristagare i nio kategorier inom svensk gastronomi. Samtliga nominerade och vinnare är utvalda av kvinnliga förebilder. Stellagalan jobbar för...
Paul Svensson lämnar Fotografiska
Som han själv tidigare meddelat så avslutar Paul Svensson sin tjänst på Fotografiska i Stockholm. Så här kommenterar han själv sitt beslut till Restaurangvärlden. ...
Noma är världens bästa restaurang!
Iallafall enligt The Worlds 50 best som vid en gala i Antwerpen igår avslöjade sin lista på de 50 bästa restaurangerna i världen. Bästa svenska...
Vinnaren av Lily Bollinger Award blev Frida Winters
Finalen som gick av stapeln igår på At Six i Stockholm blev både jämn och väldigt spännande. De tre finalisterna Anette Andersson från Umeå, Frida...
”Vi vill ta med lyssnarna till platser där mat och vin står i fokus”
Idag är det premiär för podden "45 minuter AV" med Erik Videgård och Jenny Alversjö. I premiäravsnittet får man veta lite mer om Jenny och...
Svenska Gastronomipriset 2021 – här är alla vinnare!
Foto: Magnus Sandberg Här är de bästa kockarna, servitörerna, sommeliererna, baristorna och konditorerna i Sverige – enligt restaurangbranschen själv Ikväll, den 16 augusti, gick Svenska...