Anton Kardell vann Årets Unga Kock

Anton Kardell som till vardags jobbar på SK Mat & Människor, Göteborg, korades den 24 februari till Årets Unga Kock 2020 vid en prisceremoni på...

Finalisterna i Årets Bagare 2020

För sjunde året i rad är det dags för tävlingen Årets Bagare, Svenska Mästerskapen för professionella bagare, i Nordstan i Göteborg. Detta den 9-12 mars....

Jonas Karlsson – Årets ekokock 2019

I helgen, den 14 september, avgjordes Årets ekokock. Vinnaren är Jonas Karlsson, frilans i Stockholm. Juryns motivering: En ekokock som jobbar lugnt och metodiskt. Han...

Ellen Franzén är Nordens bästa sommelier

Vinnaren av Nordic Ruinart Sommelier Challenge 2019 är Ellen Franzén, chefssommelier på Gastrologik. Champagnehuset Ruinarts årligt återkommande tävling hölls under måndagen på Grand Hôtel i...