Spritbordet på Hantverket

Först öppnade Tap Room Kungsholmen och nyligen blev det officiellt att Henrik Norström snart drar igång Penny & Bill. På båda ställena kombineras drinkar med mat. I slutet av januari lanserar också Restaurang Hantverket: Spritbordet på Hantverket! där en middag med spriten i fokus är det centrala, och maten får anpassa sig därefter.

-Vi har testat, experimenterat och laborerat med sprit, råvaror och kryddor i baren. Det har nu vuxit fram till en upplevelse för alla sinnen, där vi gör om allt vi lärt oss om finkultur och låter maten anpassa sig efter spriten, säger Jonathan Sammons och Anton Wallin, bartenders på Restaurang Hantverket.

Det kommer endast finnas åtta platser per kväll för den här upplevelsen som består av en femrätters avsmakningsmeny anpassad efter drinkar och cocktails som doftar, smakar och känns! Premiär den 26 januari, 2017.