Nordens bästa restauranger har korats

Igår korades Nordens bästa restauranger av White Guide Nordic. Samtidigt släpptes fjärde upplagan av guiden som presenterar de 341 bästa restaurangerna i Danmark, Sverige, Norge, Finland, Island, Färöarna och Grönland. Listan toppas av Geranium i Danmark, följt av Esperanto, sedan Fäviken Magasinet i Sverige och Maaemo i Norge. På femte plats ligger Søllerød Kro i Danmark. Hela listan finner du nedan!

1. GERANIUM Copenhagen, Denmark 39/97

2. ESPERANTO Stockholm, Sweden 39/96

3. FÄVIKEN MAGASINET Järpen, Sweden 39/95

4. MAAEMO Oslo, Norway 39/95

5.  SØLLERØD KRO Holte, Denmark 38/94

6. GASTROLOGIK Stockholm, Sweden 38/93

7. MIELCKE & HURTIGKARL Copenhagen, Denmark 38/93

8.  RESTAURANT AOC Copenhagen, Denmark 38/92

9. DANIEL BERLIN KROG Skåne Tranås, Sweden 38/92

10. OAXEN KROG Stockholm, Sweden 38/92

11. SLOTSKØKKENET / DRAGSHOLM SLOT Hørve, Denmark 38/92

12. FREDERIKSHØJ Aarhus, Denmark 38/90

13. KOKS Kirkjubøur, Faroe Islands 38/90

14. SABI OMAKASE Stavanger, Norway 38/90

15. VOLLMERS Malmö, Sweden 38/89

16. KADEAU Copenhagen Copenhagen, Denmark 37/91

17. STUDIO Copenhagen, Denmark 37/91

18. ALCHEMIST Copenhagen, Denmark 37/90

19. PM & VÄNNER Växjö, Sweden 37/89

20. RESTAURANT KOCH Aarhus, Denmark 37/88

21. KONTRAST Oslo, Norway 37/88

22. HOTEL FREDERIKSMINDE Præstø, Denmark 37/83

23. KOKA Gothenburg, Sweden 36/92

24. KONG HANS KÆLDER Copenhagen, Denmark 36/91

25. EKSTEDT Stockholm, Sweden 36/88

26. AMASS Copenhagen, Denmark 36/87

27. BHOGA Gothenburg, Sweden 36/87

28. KADEAU BORNHOLM Aakirkeby, Denmark 36/87

29. RE-NAA Stavanger, Norway 36/87

30. ASK Helsinki, Finland 36/85

Övrig ranking hittar du HÄR.

En intervju med Rasmus Kofoed, delägare och köksmästare på vinnaren Geranium,  i samband med hans medverkan i Årets Kock-juryn hittar du HÄR.

Foto: Rasmus Kofoed, Geranuim (pressbild).

Senaste numret