Love Lidström är Årets Kockelev 2024

NYHET: Årets Kockelev 2024 är Love Lidström från Internationella Hotell- och Restaurangskolan i Stockholm.

– Årets finalister har hållit en väldigt hög nivå och det är otroligt inspirerande att se hur de jobbar i köken och tar sig an uppdragen med entusiasm och nyfikenhet. Alla har jobbat så lugnt och metodiskt och man ser verkligen att nivån höjs år för år, säger Ulrika Brydling, tävlingsledare för Årets Kockelev.

Love Lidström utsågs till vinnare med motiveringen:

”I en final där alla hållit en otroligt hög nivå har vinnaren stuckit ut med sin elegans och sitt sätt att våga ta ut svängarna. Vinnaren har visat en respekt för råvarorna, en stor professionalism i köket och verkligen fått fram musselsmaken på ett spännande sätt. En enhällig jury utser med glädje Love Lidström till vinnare av Årets Kockelev 2024.”