Linda Dahl är Årets Konditor 2023!

Linda Dahl är Årets Konditor 2023! Fredagen den 10 november gick Årets Konditor av stapeln och den vinnande konditorn är Linda Dahl från Operakällaren. Temat var ”Old School” som de fem finalisterna fritt fick tolka. Finaluppgiften var att skapa fyra tårtor till 40 personer, en tiobitarstårta till juryn, tolv eclairer utifrån en hemlig råvarukorg, samt tio stycken klassiska kondisbitar med tempererad choklad.

Finalisterna 2023 var:
Hampus Fors, konditor på restaurang Signum
Linda Dahl, konditor på Operakällaren
Linnea Andrae, driver eget konditori ”Linneas” i Tyresö Strand
Montadar Kanbar, konditor och bagerichef på Bullar och Bröd i Stockholm