Nyheter Arkiv / Legendarisk Paul Bocuse-krog mister en stjärna

Legendarisk Paul Bocuse-krog mister en stjärna

Paul Bocuses restaurang L’Auberge du Pont de Collonges, som ligger i närheten av franska Lyon, har tappat en av sina tre Michelinstjärnor. Restaurangen har varit trestjärnig sedan 1965.

– Även om vi är tagna av Michelin-guidens beslut hoppas vi att det finns en sak vi inte förlorar, Paul Bocouse själ, säger hans familj och personerna som jobbar med restaurangen i ett uttalande på sin sajt.

Paul Bocuse, en av de mest hyllade franska kockarna någonsin. Han dog 91 år gammal i januari 2018 i sviterna av Parkinsons sjukdom.