Här är favoriterna i restaurangsverige – enligt branschen själv!
Under kvällen, måndagen den 13 maj gick Svenska Gastronomipriset 2024 av stapeln på Berns
i Stockholm. Under kvällens prisutdelning presenterades 15 priser där branschen själv fått rösta utan någon extern jury inblandad. Nytt för i år var att även Bagarnas Bagare och Bageri presenterades för första gången.
Nedan presenteras vinnare i alla kategorier, de fullständiga listorna med placeringar hittar ni på svenskagastronomipriset.se
Kockarnas Kock 2024
(Med en jury bestående av 100 av de bästa kockarna i Sverige)
Daniel Berlin, Vyn
Kockarnas Krog 2024
(Med en jury bestående av 100 av de bästa kockarna i Sverige)
Restaurant Frantzén, Stockholm
Årets Förebild 2024
(Med en jury bestående av 100 av de bästa kockarna i Sverige)
Jessie Sommarström, Sodexo
Konditorernas Konditor 2024
(Med en jury bestående av 100 av de bästa konditorerna i Sverige)
Frida Bäcke, Socker Sucker
Konditorernas Konditori 2024
(Med en jury bestående av 100 av de bästa konditorerna i Sverige)
Socker Sucker, Stockholm
Baristornas Barista 2024
(Med en jury bestående av 100 av de bästa baristorna i Sverige)
Amanda Geld, Coffee by Amanda
Baristornas Kaffeupplevelse 2024
(Med en jury bestående av 100 av de bästa baristorna i Sverige)
A43 Coffee, Göteborg
Sommelierernas Sommelier 2024
(Med en jury bestående av 100 av de bästa sommeliererna i Sverige)
Emelie Svensson, Agnes
Sommelierernas Dryckesupplevelse 2024
(Med en jury bestående av 100 av de bästa sommeliererna i Sverige)
Talldungen, Brösarp
Bagarnas Bagare 2024
(Med en jury bestående av 100 av de bästa bagarna i Sverige)
Alexander Pelli, Stockholm
Bagarnas Bageri 2024
(Med en jury bestående av 100 av de bästa bagarna i Sverige)
Lillebrors Bageri, Stockholm
Bagarnas Bageri 2024
(Med en jury bestående av 100 av de bästa bagarna i Sverige)
Lillebrors Bageri, Stockholm
Servitörernas Servitör 2024
(Med en jury bestående av 100 av de bästa servitörerna i Sverige)
Carl Frosterud, Aira
Servitörernas Serviceupplevelse 2024
(Med en jury bestående av 100 av de bästa servitörerna i Sverige)
Operakällaren, Stockholm
Bartendernas Bartender 2024
(Med en jury bestående av 100 av de bästa bartendrarna i Sverige)
Oscar Buhre, Lucy’s Flowershop
Bartendernas Bar 2024
(Med en jury bestående av 100 av de bästa bartendrarna i Sverige)
Tjoget, Stockholm
Samarbetspartners:
Arla Pro, Arla Unika, Martin & Servera, Segers, Stockholms Bränneri, Riedel, Wine Affair, Lavazza, Nordic Sugar, KåKå, Spendrups och Berns.
