De kan vinna nytt pris

Igår tillkännagavs de nominerade i Svenska Gastronomipriset 2023, i totalt 12 kategorier. Idag presenteras tre namn som kan vinna Årets Förebild – en helt ny kategori i Svenska Gastronomipriset. Årets Förebild fokuserar på jämlikhet, utbildning och ledarskap i restaurangbranschen, personer som agerat som en förebild och ambassadör. De tre nominerade har röstats fram av en jury bestående av 100 av de bästa kockarna i Sverige. De nominerade är Fredrik Eriksson, Långbro Värdshus, Jessie Sommarström, Urban Deli och Sofia B. Olsson, VrÅ. Vinnaren presenteras under Svenska Gastronomipriset på Operakällaren, den 15 maj.