Årets Kock startar elevfond

Årets Kock startar en elevfond för att inspirera framtidens kockar. Först att skänka pengar till fonden var Johan Jureskog som skänkte 100.000 kr. Fonden är nu uppe i 600.000 kr och har bland annat Arla, Spendrups och tidigare Årets Kock-vinnare som givare. Fonden ska lansera ett mentorsprogram där erfarna kockar ska hjälpa unga talanger att utvecklas och föra den svenska gastronomin vidare.

– Precis som Arla och Årets Kock visar med det här fantastiska initiativet brinner jag för vår bransch. Jag är oändligt tacksam för allt den gett mig och allt stöd jag haft. Barn och ungdomar är vår framtid. Det är min önskan att på alla sätt jag kan försöka göra den framtiden lite ljusare, säger Johan Jureskog.