Årets Kock-juryn 2020

Årets kock 2020 avgörs på Annexet i Stockholm den 17–18 september. Juryordförande Tommy Myllymäki har utsett juryn till kvaltävlingen som tillsammans med honom ska utse vilka kockar som tar sig vidare till finalen av Årets Kock 2020.

Jurygruppen består av:
Florencia Abella – Ekstedt
Jacob Holmström – Gastrologik
Magnus Ek – Oaxen Krog & Slip
Saori Ichiara – Ichi
Sayan Isaksson – Isaan’
Adam Dahlberg – Adam/Albin
Daniel Höglander – Aloë
Tommy Myllymäki – Aira

Tävlingen består av tre tävlingsfaser: anmälan, kvaltävling och finaltävling. Under tävlingens gång kommer juryn att bedöma tävlingens olika delmoment. Utformning av jury kommer att variera beroende på vilket eller vilka tävlingsmoment som ska bedömas.