Nyheter Arkiv / Yellow öppnar i Stockholms city

Yellow öppnar i Stockholms city

I gamla Akademibokhandelns lokaler i korsningen Regeringsgatan/Jakobsbergsgatan i Stockholm öppnar restaurang Yellow i mitten av april. Initiativtagare och ägare är Filmon Michael, som i många år varit klubbvärd på Sturecompagniet och har en bakgrund inom dans- och underhållningsbranschen som medlem i dansgruppen Bounce. Enligt honom kommer det att bli en restaurang som kombinerar de senaste krogtrenderna med att ha kyckling i fokus på menyn. Restaurangen kommer att ha 70 platser samt en rymlig bar.

Yellow ska ha öppet för både lunch och middag sju dagar i veckan. Efter sommaren planerar man att även erbjuda brunch och catering. Maten byggs upp kring nytänkande men det kommer även att vara möjligt att äta en del klassiska kycklingrätter. I dagsläget letar man efter en lämplig leverantör av hållbar kyckling.

Som drift- och barchef tillsätts Oscar Högberg från Mister French.

På bilden syns Filmon Michael.