Urban Deli öppnar cocktailbaren Höjden

Den 23 november öppnar Urban Deli den nya cocktailbaren Höjden som flyttar in i paviljongen på Takpark by Urban Deli på Sveavägen i Stockholm. Det är Adam Sigurdson och Filip Schönemann, som tidigare har varit barchefer på Miss- och Mr Voon, som står bakom satsningen.

– Höjden ska vara en levande bar där det finns en medvetenhet bakom allting vi gör. Det handlar om allt från vilka leverantörer vi valt att jobba med, till återanvändning av ingredienser man annars skulle ha slängt, till hur vi serverar drinkar och hur man agerar som värd i service, säger Filip Schönemann.

Fokus kommer främst ligga på cocktails, men även en mindre dryckeslista och matmeny kommer att finnas tillgänglig.

Höjden kommer att vara öppen fyra dagar i veckan från klockan 17.00 till midnatt, från onsdag till lördag. På fredagar öppnar baren redan 16.00 för After Work.