Svensk seger i Nordiska Mästerskapen i matlagning
I lördags, den 1 juni, tävlade Henric Herbertsson i Nordiska Mästerskapen i matlagning i Reykjavik och vann. Det var femte året i rad en svensk...
Ellen Franzén vann Sommelier SM 2019
I går, den 24 mars, vann Ellen Franzén från Gastrologik Sommelier-SM 2019. – Det känns helt ofattbart, jag är så sjukt glad. Det har varit...
Ulrika Brydling om Årets Kockelev och Årets Kockelever
Den 6-7 maj äger gymnasietävlingarna Årets Kockelev och Årets Kockelever (tidigare Swedish Young Chef Award och Unga Ekokockar) rum på Gamla Riksarkivet i Stockholm. Arrangör...
Gastrologik-konditor vann Global Pastry Chef i Europa
I tisdags, den 19 februari, tävlade Kasper Kleihs, konditor i Svenska Kocklandslaget i Europa-kvalet till Global Pastry Chef. Tävlingen ägde rum i Rimini, Italien, och...
Finalister i Årets Unga Kock 2019
För 43:e året i rad anordnas tävlingen Årets Unga Kock för unga kockar verksamma på restauranger anslutna till Chaîne des Rôtisseurs. Tävlingen äger rum den...
Sverige fick silver i Kock-VM!
Sebastian Gibrand/Sverige fick i dag, den 30 januari 2019, silver i Bocuse d'Or! Norge kom på tredje plats och Danmark vann. Bra jobbat hela svenska...
Dags för Årets Kockelev 2019
Årets Kock relanserar ungdomstävlingen Årets Kockelev och Årets Kockelever, före detta Swedish Young Chef Award och Unga Ekokockar, tillsammans med Restaurangvärlden. Final hålls i Stockholm...
Hanna är årets Lily Bollinger
Finalen i årets upplaga av Lily Bollinger Award är avgjord. Hanna Eriksson, 27, från Köksbaren i Umeå kan nu titulera sig som årets Lily Bollinger...