Fredrik Borgskog vann världsfinal

I finalen av Valrhona C3 (Chocolate Chef Competition) som ägde rum den 24 oktober tog Fredrik Borgskog, pastry chef på Upper House Dining i Göteborg,...

Finalisterna i Årets Ekokock 2016

Här är de sex finalisterna i Årets Ekokock 2016: Patrik Sewerin, Gunnebo Kaffehus & Krog, Mölndal Jonas Alvin, Stångs Magasin, Linköping Mats-Peter Kristiansen, Spira Foods,...

Robert Sandberg är världsmästare!

Igår avgjordes finalen i Hans Bueschkens Young Chefs Challenge 2016 i Thessaloniki, Grekland. Vinnare blev Robert Sandberg, Frantzén, Stockholm. Tävlingen arrangeras av World Association of...

Kockarnas kamp – uppställningen

I höst är det åter igen dags för åtta kockar att tävla med varandra i Kockarnas kamp. Den här säsongen tävlar Markus Aujalay, Isabella ¨Bella¨ Morrone,...