250 000 kr i prissumma i Årets Kock 2018
250 000 kr i prissumma till att vidareutveckla sig inom gastronomi är en av nyheterna i Årets Kock 2018, detta kommer att ersätta den tidigare...
Tina Johansson är Lily Bollinger 2017
Finalen i Lily Bollinger Award avgjordes i måndags (den 25 september) och Tina Johansson, 23 år och anställd vid Vinkällan Dryckesutbildningar, kan nu titulera sig...
Kockarnas Kamp 2017 – här är deltagarna
Måndagen den 18 september är det dags för Kockarnas Kamp på TV4 igen. Här är årets kockar: Tareq Taylor, Malmö Har trettio år som kock och...
Charlotte Halzius vann internationell bartendertävling
Charlotte Halzius vann i söndags finalen i Diplomatico World Tournament som avgjordes i London. Tävlingen är en av världens största för bartenders med deltagare från...
Nya Juniorkocklandslaget
Igår presenterades det nya Juniorkocklandslaget som siktar på pallplats i VM i Luxemburg 2018. Det nya laget: Annie Lundin – Lindeberg bageri och konditori, Stockholm...
Magnus Åkerström är Årets Unga Kock 2017
I skarpt läge tillsammans med fem andra medtävlande lagades en meny från en hemlig låda och det blev Magnus meny som föll juryn bäst i...
Flera guld till Sverige i Kock-OS i Erfurt
Just nu pågår kocktävlingar i Erfurt, Culinary Olympics, här är en kort sammanfattning av dessa, som kan komma att uppdateras då vi får mer och...
Fredrik Borgskog vann världsfinal
I finalen av Valrhona C3 (Chocolate Chef Competition) som ägde rum den 24 oktober tog Fredrik Borgskog, pastry chef på Upper House Dining i Göteborg,...