Charlotte Halzius vann internationell bartendertävling
Charlotte Halzius vann i söndags finalen i Diplomatico World Tournament som avgjordes i London. Tävlingen är en av världens största för bartenders med deltagare från...
Nya Juniorkocklandslaget
Igår presenterades det nya Juniorkocklandslaget som siktar på pallplats i VM i Luxemburg 2018. Det nya laget: Annie Lundin – Lindeberg bageri och konditori, Stockholm...
Magnus Åkerström är Årets Unga Kock 2017
I skarpt läge tillsammans med fem andra medtävlande lagades en meny från en hemlig låda och det blev Magnus meny som föll juryn bäst i...
Flera guld till Sverige i Kock-OS i Erfurt
Just nu pågår kocktävlingar i Erfurt, Culinary Olympics, här är en kort sammanfattning av dessa, som kan komma att uppdateras då vi får mer och...
Fredrik Borgskog vann världsfinal
I finalen av Valrhona C3 (Chocolate Chef Competition) som ägde rum den 24 oktober tog Fredrik Borgskog, pastry chef på Upper House Dining i Göteborg,...
Finalisterna i Årets Ekokock 2016
Här är de sex finalisterna i Årets Ekokock 2016: Patrik Sewerin, Gunnebo Kaffehus & Krog, Mölndal Jonas Alvin, Stångs Magasin, Linköping Mats-Peter Kristiansen, Spira Foods,...
Robert Sandberg är världsmästare!
Igår avgjordes finalen i Hans Bueschkens Young Chefs Challenge 2016 i Thessaloniki, Grekland. Vinnare blev Robert Sandberg, Frantzén, Stockholm. Tävlingen arrangeras av World Association of...
Maya kammade hem förstaplatsen i Nordic Ruinart Challenge 2016
Vinnaren av Nordic Ruinart Challenge 2016 är Maya Samuelsson från Vinkällan Dryckesutbildningar. Hon tävlade mot 24 toppsommelierer från Finland, Danmark, Sverige och Norge. Igår, den...