Nya Juniorkocklandslaget
Igår presenterades det nya Juniorkocklandslaget som siktar på pallplats i VM i Luxemburg 2018. Det nya laget: Annie Lundin – Lindeberg bageri och konditori, Stockholm...
Magnus Åkerström är Årets Unga Kock 2017
I skarpt läge tillsammans med fem andra medtävlande lagades en meny från en hemlig låda och det blev Magnus meny som föll juryn bäst i...
Flera guld till Sverige i Kock-OS i Erfurt
Just nu pågår kocktävlingar i Erfurt, Culinary Olympics, här är en kort sammanfattning av dessa, som kan komma att uppdateras då vi får mer och...
Fredrik Borgskog vann världsfinal
I finalen av Valrhona C3 (Chocolate Chef Competition) som ägde rum den 24 oktober tog Fredrik Borgskog, pastry chef på Upper House Dining i Göteborg,...
Finalisterna i Årets Ekokock 2016
Här är de sex finalisterna i Årets Ekokock 2016: Patrik Sewerin, Gunnebo Kaffehus & Krog, Mölndal Jonas Alvin, Stångs Magasin, Linköping Mats-Peter Kristiansen, Spira Foods,...
Robert Sandberg är världsmästare!
Igår avgjordes finalen i Hans Bueschkens Young Chefs Challenge 2016 i Thessaloniki, Grekland. Vinnare blev Robert Sandberg, Frantzén, Stockholm. Tävlingen arrangeras av World Association of...
Maya kammade hem förstaplatsen i Nordic Ruinart Challenge 2016
Vinnaren av Nordic Ruinart Challenge 2016 är Maya Samuelsson från Vinkällan Dryckesutbildningar. Hon tävlade mot 24 toppsommelierer från Finland, Danmark, Sverige och Norge. Igår, den...
Kockarnas kamp – uppställningen
I höst är det åter igen dags för åtta kockar att tävla med varandra i Kockarnas kamp. Den här säsongen tävlar Markus Aujalay, Isabella ¨Bella¨ Morrone,...