Finalister Årets Kock 2021
Nu är det klart vilka åtta kockar som går till final i Årets Kock 2021. Stort grattis till alla! 1. Christian Siberg, OMAKA 2....
Svenska Gastronomipriset 2021
Svenska Gastronomipriset är en omröstning bland kockar, baristor, sommelierer, servitörer och konditorer. Cirka 100 personer inom varje kategori har röstat på de kollegor i branschen...
Från och med 1 juni: öppet till kl 22.30.
På grund av den fortsatt höga smittspridningen i Sverige, är det fortsatt tuffa restriktioner för bl a restauranger och övrig besöksnäring. Detta meddelades idag på...
9 av 10 är för ursprungsmärkning på kött på restauranger
9 av 10 tycker att det är bra att Livsmedelsverket kräver ursprungsmärkning av kött på restauranger. Åtminstone enligt vår egen undersökning på Instagram där drygt...
Restriktionerna förlängs
Den fortsatt höga smittspridningen i Sverige kräver fortsatta restriktioner. Detta meddelade Folkhälsomyndigheten och Statsminister Stefan Löfven idag på en presskonferens.Det här innebär att restauranger även...
Två historiska kocklandslag ska försvara guld
Igår presenterades två nya lag som ska tävla i professionell matlagning för Sverige i de officiella mästerskapen Culinary World Cup 2022 i Luxemburg samt Culinary...
Ute nu – Not So White Guide
Idag släpper Halebop andra upplagan av restaurangguiden Not So White Guide, en hyllning till alla restauranger, hak och gatukök som inte kommer med i de etablerade...
Nordic Choice visar omsättningsfall på 5,1 miljarder
Nordic Choice Hotels har upplevt en kraftig nedgång i omsättningen i hela Norden efter att länderna införde restriktioner i mars med anledning av covid-19. Siffrorna...