Smak före stil

Bryggmästaren Hedda Spendrup om öl och sitt nya bryggeri. Text: Pia Bendel Foto: Hilda Arneback Du öppnar ett bryggeri i centrala Stockholm, Omaka, där smaken...

Nestor Rasmus Kofoed

Rasmus Kofoed har tagit guld i Bocuse d´Dor och är köksmästare på Danmarks första trestjärniga krog i Köpenhamn. I början av februari satt han i...

Brittisk stjärna på besök

Angela Hartnett blev känd för en bredare publik genom att synas i brittisk TV. I dag driver hon bland annat stjärnkrogen Murano i Mayfair i...