Läget hos Lilla Labäck
Mia Jonson, odlare som driver Lilla Labäck strax utanför Lidköping om hur coronakrisen påverkat henne. Vad tänker du kring allt som händer i kölvattnet av...
Drömkrogen DoMa har öppnat – intervju med krögaren Tea Malmegård
Tea Malmegård och Viktor Lejon är aktuella med restaurangen de länge drömt om – DoMa. Text: Pia Bendel Foto: Carl Lemon Nybrogatan i Stockholm har...
Smak före stil
Bryggmästaren Hedda Spendrup om öl och sitt nya bryggeri. Text: Pia Bendel Foto: Hilda Arneback Du öppnar ett bryggeri i centrala Stockholm, Omaka, där smaken...
Snart dags för Årets Kockelev och Årets Kockelever!
Den 6-7 maj äger gymnasietävlingarna Årets Kockelev och Årets Kockelever rum på Gamla Riksarkivet i Stockholm. Arrangör är Årets Kock tillsammans med tävlingsledaren Ulrika Brydling...
Nestor Rasmus Kofoed
Rasmus Kofoed har tagit guld i Bocuse d´Dor och är köksmästare på Danmarks första trestjärniga krog i Köpenhamn. I början av februari satt han i...
Brittisk stjärna på besök
Angela Hartnett blev känd för en bredare publik genom att synas i brittisk TV. I dag driver hon bland annat stjärnkrogen Murano i Mayfair i...