Vinnarintervju med Johan Backeus – Årets Kock 2017
Den 2 februari blev Johan Backeus regerande mästare i Årets Kock. Vi träffade honom ett par dagar efter vinsten han jobbat så hårt för. Text:...
Emilie Lindgren fick stipendium på Årets Kock
Restaurangchefen Emilie Lindgren är en förebild för andra kvinnor i restaurangbranschen. Det är en av orsakerna till att hon är den första att tilldelas Suzanne...
Pernilla Lundberg på Riche får Karin Franssons mentorpris 2017
I samband med finalen av Årets kock 2017 tilldelades Pernilla Lundberg, souschef på Riche och Teatergrillen, Karin Franssons mentorpris. Priset belönar mentorer och förebilder som...
Johan Backeus är Årets Kock 2017
Johan Backeus är Årets Kock 2017 och därmed svensk mästare i professionell matlagning. Han var den av finalisterna som lyckades bäst med tävlingsuppgifterna i finalen...