Nyheter Arkiv / Isabelle!

Isabelle!

Sista finalist att presentera är Isabelle Hannula Cederblad från Stockholms Internationella Restaurangskolan i Stockholm.

Vad har du för intressen?

– Jag gillar och vara ute i skogen, åka skidor och att käka riktigt bra mat! 

Vem är din förebild? 

– Kristina Finné som är min före detta lärare på Åre Gymnasieskola. 

Varför är du med i denna tävling?

– Jag är med för att se vad jag går för, för att utvecklas och att vinna! Och att känna den där adrenalinkicken, som är fruktansvärd men ändå härlig på en och samma gång.

Beskriv maträtten du tävlar med.

– Gröt på gotlandslins, majrova, fläderblomsvinäger, ramslökskapris, äpple och en gårdsost från Svedjan. Fyllda pärllökar med en ostkräm och majrovaknyten med en ramslökspesto i. Råhyvlad majrova, ramslöksblommor, fänkålspollen, smörgåskrasse och ramslöksolja.