Stellagalan- alla vinnare!
För fjärde året i rad korades igår pristagare i nio kategorier inom svensk gastronomi. Samtliga nominerade och vinnare är utvalda av kvinnliga förebilder. Stellagalan jobbar för...
Han lämnar Frantzén för Los Angeles
Hallå där Marcus Jernmark, som lämnar Frantzén i Stockholm för ett samarbete med Robert Sandberg i Los Angeles. Vad gör du nu? "Just nu laddar...
”Senfärdigt, ryckigt och kortsiktigt”
INTERVJU - Restaurangvärlden fick en intervju med Moderaternas ekonomisk-politiska talesperson Elisabeth Svantesson om hur krisen påverkat besöksnäringen i Sverige. Vilka åtgärder som berör vår bransch,...
Veganskt burgarkoncept öppnar i Söderhallarna
I går öppnades Vegan Burger Bar, en helt vegansk version av Bun Meat Bun, i Söderhallarna. I kölvattnet av en vegansk "take over-kampanj" blev efterfrågan...
Regeringen förlänger stöden
Idag meddelade regeringen att korttidspermitteringarna och omställningsstödet förlängs. ”När vi nu ser en ökad smittspridning behöver vi förlänga stöden”, säger finansminister Magdalena Andersson. Korttidspermitteringarna förlängs...
”Finns det ägg i majonnäs?”
När miljöförvaltningen i Malmö besökte 141 restauranger och kaféer för att ta reda på hur pålästa restaurangerna var om allergener, var det bara 53 procent...
Stjärnkrog i Göteborg stänger
Den 31 mars 2021 skruvar Thörnströms Kök ner skylten på Teknologgatan 3 i Göteborg. Krogen, som har en stjärna i Guide Michelin, öppnade 1997 men...
Regeringen i UK tar halva krognotan
I ett försök att locka tillbaka gästerna till restaurangerna efter Coronakris och lockdowns, har regeringen i Storbritannien lanserat ett stödpaket som går under namnet "Eat...