Utställning som hyllar branschen
Ända sedan fotograf Johan Bergmark tog sina första porträtt av Quentin Tarantino på Lydmar 1994; har hotellet varit en plats som har legat honom varmt...
Danmark slopar alla restriktioner
Idag skriver Jyllands-Posten att Danmark slopar samtliga coronarestriktioner från den 31 januari. Enligt Jyllands-Posten kommer covid-19 också tas bort från listan över samhällsfarliga sjukdomar från...
Från och med torsdag; bara sittande gäster!
Idag meddelades det om nya restriktioner som påverkar restaurangbranschen. Från och med 23 december är det bara tillåtet med sittande servering och det ska vara...
Rött ljus för svensk kyckling i WWF:s Köttguide
Svensk kyckling får rött ljus i WWF:s Köttguide 2021. Endast en liten andel av allt kött på den svenska marknaden får godkänt i bedömningen. – Vi...
”Vi vill ta med lyssnarna till platser där mat och vin står i fokus”
Idag är det premiär för podden "45 minuter AV" med Erik Videgård och Jenny Alversjö. I premiäravsnittet får man veta lite mer om Jenny och...
Finalister Årets Kock 2021
Nu är det klart vilka åtta kockar som går till final i Årets Kock 2021. Stort grattis till alla! 1. Christian Siberg, OMAKA 2....
Svenska Gastronomipriset 2021 – här är alla nominerade
Bild: Hilda Arnebäck, från prisutdelningen 2019/2020 Svenska Gastronomipriset är en omröstning bland kockar, baristor, sommelierer, servitörer och konditorer. Cirka 100 personer inom varje kategori har röstat...
Från och med 1 juni: öppet till kl 22.30.
På grund av den fortsatt höga smittspridningen i Sverige, är det fortsatt tuffa restriktioner för bl a restauranger och övrig besöksnäring. Detta meddelades idag på...