Pajkonst på Speceriet
Lördagen den 22 september gästas Speceriet av kocken och pajkonstnären Calum Franklin som har en lång erfarenhet från några av Storbritanniens bästa restauranger. Nu har...
Lördagen den 22 september gästas Speceriet av kocken och pajkonstnären Calum Franklin som har en lång erfarenhet från några av Storbritanniens bästa restauranger. Nu har...
I kväll gjorde Lennox Hastie från Firedoor i Sydney ett informellt och nästan oannonserat gästspel på Ekstedt i Stockholm. Lennox jobbar själv med öppen eld...
Den 28-29 oktober gör Fredrik Berselius ett gästspel i Stockholm i regi av POPupSTHLM. Det är första gången han lagar mat i sin hemstad sen...
Fredag den 17 juni möts två kulinariska visioner på Långbro Värdshus. Då gästspelar Frida Ronge med sin framåtsträvande nordisk-japanska matlagning på Fredrik Erikssons moderna svenska...
Ett gäng kvinnor i branschen tröttnade på diskussionen om det finns kvinnor i högre gastronomin och bildade TakeOver. En gästspelsturné där kockar – alla kvinnor...