Bocuse d’Or Sverige får ny ägare

Idag meddelar Gastronomi Sverige AB att man avvecklar bolaget efter årets Bocuse d’Or-final i Lyon den 26-27 september. Restaurangakademien tar över rättigheterna till tävlingen för...

Finalister Årets Kock 2021

Nu är det klart vilka åtta kockar som går till final i Årets Kock 2021.   Stort grattis till alla! 1. Christian Siberg, OMAKA 2....

Ekstedt öppnar i London

Niklas Ekstedt meddelade idag på sin instagram-sida att han öppnar Ekstedt London i september. "Det här är ett mycket stort ögonblick för mig personligen. Jag...

Svenska Gastronomipriset 2021

Svenska Gastronomipriset är en omröstning bland kockar, baristor, sommelierer, servitörer och konditorer. Cirka 100 personer inom varje kategori har röstat på de kollegor i branschen...