Tommy Myllymäki blir ny president för Bocuse d’Or Sweden. Han tar över rollen efter Henrik Norström som lämnar posten efter åtta år. Rollen som president innebär att man har det yttersta ansvaret för den svenska representationen i Bocuse d’Or samt...
Senaste nytt
Tommy Myllymäki blir ny president för Bocuse d’Or Sweden
Tommy Myllymäki blir ny president för Bocuse d’Or Sweden. Han tar över rollen efter Henrik Norström som lämnar posten efter åtta år. Rollen som president innebär att man har det...
Rött ljus för svensk kyckling i WWF:s Köttguide
Svensk kyckling får rött ljus i WWF:s Köttguide 2021. Endast en liten andel av allt kött på den svenska marknaden får godkänt i bedömningen. – Vi tycker att kycklingbranschen gått under...
Stellagalan- alla vinnare!
För fjärde året i rad korades igår pristagare i nio kategorier inom svensk gastronomi. Samtliga nominerade och vinnare är utvalda av kvinnliga förebilder. Stellagalan jobbar för jämställdhet inom gastronomin, synliggör de...
Paul Svensson lämnar Fotografiska
Som han själv tidigare meddelat så avslutar Paul Svensson sin tjänst på Fotografiska i Stockholm. Så här kommenterar han själv sitt beslut till Restaurangvärlden. Hur känns det att lämna?–...
Noma är världens bästa restaurang!
Iallafall enligt The Worlds 50 best som vid en gala i Antwerpen igår avslöjade sin lista på de 50 bästa restaurangerna i världen. Bästa svenska restaurang blev Restaurang Frantzèn som...
Vinnaren av Lily Bollinger Award blev Frida Winters
Finalen som gick av stapeln igår på At Six i Stockholm blev både jämn och väldigt spännande. De tre finalisterna Anette Andersson från Umeå, Frida Winters från Uppsala och Cathrine...
Senaste numret!
