Nu är det klart vilka åtta kockar som går till final i Årets Kock 2021. Stort grattis till alla! 1. Christian Siberg, OMAKA 2. Anders Isaksson, Compass Group 3. Louise Johansson, Luckan & Lådan 4. Luqaz Ottosson, Restaurang ROT...
Senaste nytt
Finalister Årets Kock 2021
Nu är det klart vilka åtta kockar som går till final i Årets Kock 2021. Stort grattis till alla! 1. Christian Siberg, OMAKA 2. Anders Isaksson, Compass Group 3....
Ekstedt öppnar i London
Niklas Ekstedt meddelade idag på sin instagram-sida att han öppnar Ekstedt London i september. "Det här är ett mycket stort ögonblick för mig personligen. Jag älskar London och har haft...
Lådan flyttar in hos Clarion Hotel Stockholm
Lådan byter ut garaget på Luntmakargatan till söders höjder när man flyttar in på terrassen på Clarion Hotel Stockholm under juni, juli och augusti. Bakom konceptet står Joacim Hedlund och...
Svenska Gastronomipriset 2021
Svenska Gastronomipriset är en omröstning bland kockar, baristor, sommelierer, servitörer och konditorer. Cirka 100 personer inom varje kategori har röstat på de kollegor i branschen som de anser vara bäst....
Från och med 1 juni: öppet till kl 22.30.
På grund av den fortsatt höga smittspridningen i Sverige, är det fortsatt tuffa restriktioner för bl a restauranger och övrig besöksnäring. Detta meddelades idag på en presskonferens med Statsminister Stefan...
Världskänd restaurang slutar servera kött!
Eleven Madison Park i New York, en av världens mest ansedda restauranger med 3 stjärnor i Guide Michelin, meddelar att man slutar servera kött och inför en helt växtbaserad meny...
Senaste numret!
