För andra gången i tävlingens fyrtioåriga historia är Årets Kock en kvinna. Finalen i Årets Kock 2022 avgjordes i går på Annexet i Stockholm. Det blev 43-åriga Jessie Sommarström från Vaxholm som vann och nu kan titulera sig svensk mästare...
Senaste nytt
Hon blev Årets Kock 2022!
För andra gången i tävlingens fyrtioåriga historia är Årets Kock en kvinna. Finalen i Årets Kock 2022 avgjordes i går på Annexet i Stockholm. Det blev 43-åriga Jessie Sommarström från...
”Jag känner ingen sorg”
Igår gick Jacob Holmström och Anton Bjuhr ut med beskedet att man till årsskiftet stänger tvåstjärniga Gastrologik i Stockholm. När bestämde ni er för att stänga? - Vi tog beslutet...
Tre nya stjärnkrogar i Sverige
Sayan Isaksson får 1 stjärna i Guide Michelin 2022 för sin restaurang Nour i Stockholm. Knystaforsen och Adam/Albin är de två andra nyheterna i Sverige; båda får varsin stjärna i...
Brasserigruppen förlorar sitt alkoholtillstånd
Brasserigruppen förlorar sitt alkoholtillstånd. Beslutet berör 8 krogar; bl a Prinsen, East och Villa Godthem - alla i Stockholm.På hemsidan skriver Filip Guven på Brasserigruppen: ”Under tio år har jag...
Hon gör karriär på Noma
FEM SNABBA med Jenny Löfgren som nu tar över som Kommunikationschef på Noma i Köpenhamn och därmed blir den tredje svensken på världens bästa restaurang. Hur känns det att ta...
”Det här kan leda till förvirring hos konsumenten”
När Världsnaturfonden WWF idag presenterade sin nya, uppdaterade Fiskguide, gjorde man också klart att andra certifieringar kring fisk och skaldjur degraderas till "näst bäst" som vägledning för konsumenter, restauranger och...
Senaste numret!
