Pontus Frithiof tar över restaurangen på Bro Hof Slott Golf Club. Den nya restaurangen Pontus Frithiof at Bro Hof planeras öppna den i mars 2025 och ska välkomna både medlemmar på golfklubben och gäster boendes i närområdet. – Vi är oerhört stolta över att få förtroendet att utveckla Bro Hof Slotts mat- och dryckesutbud. Vi…

NYHET: Från och med den 1 mars 2025 ställs det krav på att restauranger och storhushåll ska kunna redogöra var köttet som serveras kommer från. Information om ursprungslandet ska kunna ges på begäran av en gäst, och behöver bara kunna lämnas på den plats restaurangen bedrivs. Det gäller alltså inte i menyer i appar eller…

Daniel Berlins Vyn vinner ”Opening of the Year Award 2025” när La Liste den 25 november delades ut i Paris. Tillsammans med tre andra restauranger från olika delar av världen prisas alltså Vyn som en av de bästa nyöppningarna i år. “Det betyder mycket för oss att vi har fått LA LISTE:s pris som årets…

NYHET: Jonas Lagerström vinner Kockarnas Kamp All Star efter en jämn final. Andraplats kammade Thomas Sjögren hem och tredjeplats gick till Jessie Sommarström.