Titti Qvarnström öppnar lokal dryckesmässa

Kocken Titti Qvarnström arrangerar mässan Skånska Drycker lördagen den 24 november. Hon är verksamhetsledare på Folk Mat & Möten i Malmö där mässan hålls och arrangerar den i samarbete med Carina Gavelin, sommelier och expert på skånska viner, bryggaren Jakob Thomsgård från Skånes Dryckesproducenter och Anna Lind Lewin som leder projektet Pilot Dryck på Livsmedelsakademin/Smaka på Skåne.

Spännvidden bland producenterna är stor och det finns gott om både starka drycker och drycker utan alkohol.
– Alkoholfritt växer kraftigt just nu och vi vill att mässan ska visa även detta. Vi har till exempel tre kombuchabryggare och lika många muster på mässan. Tolv hantverksbryggare är på plats, liksom nio skånska vinbönder. Cider är ju en dryck som kommer stadigt nu och här finns bland annat uppstickaren Fruktstereo som också föreläser om lokal cidertillverkning, berättar Titti.

Mässan är öppen för allmänheten 13–19 och hålls på Folk Mat & Möten, Olof Palmes plats 1 i Malmö. Åldersgräns är 20 år.

Foto: Miriam Preis.