Nyheter Arkiv / The Prime Grill öppnar i Göteborg

The Prime Grill öppnar i Göteborg

Den 11 januari öppnar dörrarna till en miljö fylld med grön växtlighet på Avenyn i Göteborg. Enligt ett pressmeddelande kommer ”kött hanterat till perfektion” att serveras där. Personal har bland annat rekryterats från restaurangen AG i Stockholm.

– Vi ska ha grillfokus och göra det enligt konstens alla regler. Här beställer man grilldetaljer och väljer härliga sides till, säger Tobias Hamberg, VD Avenyfamiljen, som står bakom den nya krogen.

Att Avenyfamiljen öppnar The Prime Grill på Göteborgs mest kända gata är inte en tillfällighet:

– Det pågår en förädlings- och förnyelseprocess i hela området som vi vill vara en del av. Ett mer personligt och kvalitativt utbud av restauranger och butiker har börjat etableras på bekostnad av det turistanpassade och likriktade, säger Tobias Hamberg