Thilda Mårtensson blev Bästa Commis
Thilda Mårtensson, från Stockholm, blev i samband med finalen av Årets Kock 2019 förra veckan utnämnd till Bästa Commis. Thilda går på Stockholms Hotell- och...
Frantzén etta på OAD:s Europa-lista
OAD släpper idag sin Top 100 + European Restaurants List 2019 och Björn Frantzén är nr 1 med Restaurang Frantzén. Frantzén som var på plats...
Tina-Marie Qwiberg får Utstickarpriset 2018
Krögaren (Gula hönan och Tuppens krog), odlaren och dokumentärfilmaren (bl.a. Bieffekten och Den sista skörden) Tina-Marie Qwiberg får Utstickarpriset 2018 för sin globala ansats att...
Sofia B Olsson är Årets Hållbara Innovatör
Nätverket Hållbara Restauranger belönade igår för första gången fem vinnare i fem olika kategorier för det hållbarhetsarbete de gör i sina restauranger, detta i samband...
Emil Hed – Nordens bästa bartender
För andra året i rad kan Sverige stoltsera med att ha ”Nordens bästa bartender”. Under förra veckan ägde den Nordiska finalen av World Class rum i...
Nilssons Konditori & Bageri – Årets Konditori
Igår, måndagen den 14 maj, korades åtta vinnare på White Guides Cafés priskalas i Göteborg. Samtidigt presenterades den nya guiden, dit 338 caféer har kvalificerat sig....
Gustav Fagerman är Årets Bagare 2018
Gustav Fagerman vann i dag Årets Bagare 2018 och blev därmed svensk mästare för professionella bagare. Gustav driver Artisan Bread i Karlstad, och lyckades särskilt...
White Guide 2018 – vinnarna
Under en gala i Blå Hallen i Stockholms Stadshus offentliggjordes ikväll, den 5 mars, vinnarna i White Guide 2018. Frantzén i Stockholm blev både Årets...