Ny livsmedelsorganisation för matinsekter
För att underlätta arbetet med att ta fram ett tydligt regelverk kring ätbara insekter och garantera att det är ett säkert livsmedel har nio svenska...
Mats-Eric Nilsson gör matprogram för Uppdrag granskning
I tre program producerade för SVT Play kommer Mats-Eric Nilsson, matjournalist och författare till bla Den hemliga kocken, reda ut några av de många frågetecknen...
Stadsodlingar på gång i Högdalen
Närodlade grönsaker från Högdalen Centrum. Det kan bli verklighet genom ett unikt projekt som drivs i samarbete mellan Citycon, Nya Rågsveds Folkets Hus och Invest...
McDonalds startar ”Projekt Romeo” för att stärka svenskt nötkött
Stärka svensk nötköttsproduktion och öka tillgången på svensk råvara. Det är vad svenska McDonalds vill göra med sin nya satsning ”Projekt Romeo” där man kan...
Tryffelbearnaise blev Årets Matbluff
Det blev Lallerstedts tryffelbearnaise med 0,005 procent tryffel som blev Årets Matbluff 2016. Nästan 14 000 personer deltog i konsumentorganisationen Äkta Varas omröstning, vilket är mer än...
Nominerade till Årets Matbluff 2016
Den ideella konsumentföreningen Äkta Vara har nyligen presenterat de nominerade till Årets Matbluff 2016, i syfte att avslöja vilseledande produkter. I toppen hamnar tryffelbearnaise med 0,005 procent tryffel,...
Fågelinfluensa medför handelsrestriktioner
Den 21 november 2016 meddelades förekomsten av fågelinfluensa (H5N8) i Danmark och eventuella handelsrestriktioner på grund av detta. Samma typ av fågelinfluensa upptäcktes den 23 november...