Hedda Spendrup lanserar nytt bryggeri – Omaka
Efter flera års planering lanserar bryggmästaren Hedda Spendrup nya bryggeriet Omaka på Uggelviksgatan i centrala Stockholm. Ambitionen är att flytta gränserna för vad ett bryggeri...
Titti Qvarnström öppnar lokal dryckesmässa
Kocken Titti Qvarnström arrangerar mässan Skånska Drycker lördagen den 24 november. Hon är verksamhetsledare på Folk Mat & Möten i Malmö där mässan hålls och arrangerar...
Emma Ziemann vann SM i Sommellerie
I går, den 6 maj, pågick SM för sommelierer på At Six i Stockholm hela dagen. Tre sommelierer gick till final och fick genomföra de...
Béatrice Becher ny ordförande i Svenska Sommelierföreningen
Den 11 mars meddelade Association de la Sommellerie International att ny ordförande för den Svenska Sommelierföreningen är Béatrice Becher. Béatrice driver vinbaren Folii på Södermalm i Stockholm...
Hållbart barprojekt på Haymarket
I Stockholmshotellet Haymarkets nya barprojekt ses hela hotellets bortglömda råvaror över och skapar cocktails med hållbarhet i fokus. Med lansering den 27 feb och tre månader...
Champagnedag på Spritmuseum
Lördagen den 27 januari arrangerar Spritmuseum, Stockholm, en minimässa på temat champagne. Märken som Louis Roederer, Pierre Péters, Egly-Ouriet, André Clouet, Lenoble, Bollinger och Delamotte kommer att...
Årets Lily-finalister
Finaluttagningen för Lily Bollinger Award är avgjord och de tre kvinnliga sommelierer som fick högst samlad poäng och står klara för final är Ellen Franzén...