Nyheter Arkiv / Swedish Young Chef Award

Swedish Young Chef Award

Årets Kockelev (en av landets mest etablerade tävlingar för unga kockar) byter namn till

SWEDISH YOUNG CHEF AWARD – en kocktävling för årkurs 3-elever på restaurangskolor i Sverige.

Information om 2018 års tävling kommer inom kort.

TÄVLINGSUPPGIFT 2017
Att på 1,5 timme i ett restaurangkök laga en vegetarisk restauranganpassad varmrätt för sex personer. Samma rätt som man skickar in till uttagning är den man tävlar med i final.

VINNARE 2017: AMANDA LYDAHL, WISBYGYMNASIET, VISBY

FINALISTERNA

Tim Björkman, Fria Läroverken, Malmö

Elin Odenheim, Stockholms Internationella Restaurangskola, Stockholm

William Brittsjö, Ester Mosessons Gymnasium, Göteborg

Amanda Lydahl, Wisbygymnasiet, Visby

Johan Fellbrink, Tannbergsskolan, Lycksele

Isabelle Hannula Cederblad, Stockholms Internationella Restaurangskola, Stockholm

Finalen äger rum i Stockholm 7 maj.

Arrangör: Bergkvist Publishing och Restaurangvärlden.

Sponsorer är Arla, JA SundqvistSegers, Fisk Idag, Menigo och Findus. 

arla_logo_rgb_300dpi       Sundqvist      Segers+logo+vit      logo (1) 2      menigo-logo-big     Findus_large

 

Vill du läsa om Årets Kock 2016? Klicka här.