Nyheter Arkiv / Svenska Konditorlandslaget vann NM

Svenska Konditorlandslaget vann NM

Nordiska Mästerskap i både konditori och bageri avgjordes den 22–23 september i samband med Sveriges Bageri & Konditorimässa i Kista. Konditortävlingen vanns av Svenska Konditorlandslaget. Under helgen avgjordes även Nordiska Mästerskapen i bageri som vanns av Norge.

Nordiska Mästerskapen i konditori och bageri heter officiellt Nordic Pastry Cup (konditori) och Nordic Bakery Cup (bageri). Där möts konditorerna och bagarna från de nordiska länderna och mäter sina krafter och sin yrkesskicklighet mot varandra. Tävlingarna hålls årligen.

Resultat Nordic Pastry Cup:

1. Sverige
2. Danmark
3. Norge
4. Finland

Svenska Konditorlandslaget består av Jessica Sandberg, Martin Morand och Emelie Karlén som assistent. Coach är Jesper Långström och lagledare Tony Olsson.

Resultat Nordic Bakery Cup:

1. Norge
2. Danmark
3. Sverige
4. Finland
5. Island

Svenska Bagarlandslaget består av Bedros Kabranian, Kim Lund, Adam Söderström samt Sara Fjärrstrand. Assistenter till laget är Anna Säll och Lina Andersson. Lagledare är Håkan Johansson och Jesper Långström.

Foto: Sveriges Bagare och Konditorer