Aloë nyöppnar i april

Den 12 april nyöppnar Aloë i Älvsjö utanför Stockholm. Gästerna kommer att möta såväl en ny skrud på restaurangen som nya ansikten i teamet, bland annat är...

Nytt nummer ute!

Nytt nummer ute! Vi har träffat en av hotell- och restaurangbranschens mest erfarna ledare, Grand Hotel Saltsjöbadens nya vd Katarina Romell, första dagen på jobbet....

Johanna Rampitsch Stadshuskällarens nya konditor

– Desserten ska vara höjdpunkten på en måltid, inte bara en trevlig avslutning utan en storslagen final, berättar Johanna Rampitsch, Stadshuskällarens nya konditor. Johanna kommer...

Florencia Abella ny kökschef på Ekstedt

Florencia Abella blir ny kökschef på 1-stjärniga Ekstedt i Stockholm. Florencia, som senast kommer från Esperanto, har redan sen augusti 2018 ansvarat för restaurangens testkök....

Åre Gastronomy Week 2019

Snart är det dags för Åre Gastronomy Week som i år äger rum den 17-24 mars. Under veckan kan du smaka lokala råvaror, möta mathantverkare...