Danmark slopar alla restriktioner
Idag skriver Jyllands-Posten att Danmark slopar samtliga coronarestriktioner från den 31 januari. Enligt Jyllands-Posten kommer covid-19 också tas bort från listan över samhällsfarliga sjukdomar från...
Frida Ronge öppnar TAK Oslo
Frida Ronge tar över Frogners tak och öppnar Restaurangen TAK Oslo. På toppen av Sommerrokvarteret har restaurangen 360-graders utsikt över staden, fjorden och landsbygden....
Två nya kategorier adderas till Svenska Gastronomipriset 2022
Inför Svenska Gastronomipriset 2022 tillkommer två nya kategorier. Bartendrarnas bartender och Bartendrarnas bar - där en jury bestående av 100 bartendrar i Sverige röstar fram...
”Vaccinationsbevis på krogen är mycket bra!”
Restaurangvärlden fick en pratstund med professorn och vaccinforskaren Matti Sällberg om restriktionerna som drabbat restaurangbranschen under pandemin. Vad tycker du generellt om regeringens restriktioner på...
Från och med torsdag; bara sittande gäster!
Idag meddelades det om nya restriktioner som påverkar restaurangbranschen. Från och med 23 december är det bara tillåtet med sittande servering och det ska vara...
Tommy Myllymäki blir ny president för Bocuse d’Or Sweden
Tommy Myllymäki blir ny president för Bocuse d’Or Sweden. Han tar över rollen efter Henrik Norström som lämnar posten efter åtta år. Rollen som president...
Rött ljus för svensk kyckling i WWF:s Köttguide
Svensk kyckling får rött ljus i WWF:s Köttguide 2021. Endast en liten andel av allt kött på den svenska marknaden får godkänt i bedömningen. – Vi...
Stellagalan- alla vinnare!
För fjärde året i rad korades igår pristagare i nio kategorier inom svensk gastronomi. Samtliga nominerade och vinnare är utvalda av kvinnliga förebilder. Stellagalan jobbar för...