Ekstedt öppnar i London
Niklas Ekstedt meddelade idag på sin instagram-sida att han öppnar Ekstedt London i september. "Det här är ett mycket stort ögonblick för mig personligen. Jag...
Lådan flyttar in hos Clarion Hotel Stockholm
Lådan byter ut garaget på Luntmakargatan till söders höjder när man flyttar in på terrassen på Clarion Hotel Stockholm under juni, juli och augusti. Bakom...
Svenska Gastronomipriset 2021
Svenska Gastronomipriset är en omröstning bland kockar, baristor, sommelierer, servitörer och konditorer. Cirka 100 personer inom varje kategori har röstat på de kollegor i branschen...
Från och med 1 juni: öppet till kl 22.30.
På grund av den fortsatt höga smittspridningen i Sverige, är det fortsatt tuffa restriktioner för bl a restauranger och övrig besöksnäring. Detta meddelades idag på...
Världskänd restaurang slutar servera kött!
Eleven Madison Park i New York, en av världens mest ansedda restauranger med 3 stjärnor i Guide Michelin, meddelar att man slutar servera kött och...
9 av 10 är för ursprungsmärkning på kött på restauranger
9 av 10 tycker att det är bra att Livsmedelsverket kräver ursprungsmärkning av kött på restauranger. Åtminstone enligt vår egen undersökning på Instagram där drygt...
Viktor Westerlind blir ny kökschef på Operakällaren
Nu är det klart att Viktor Westerlind blir ny kökschef på Operakällaren i Stockholm efter Stefano Catenacci. Viktor är idag kökschef på Aira i Stockholm,...
