Desirée Jaks blir Sveriges representant i ”Le Taittinger”
Desirée Jaks på restaurang Spesso i Stockholm representerar Sverige i "Le Taittinger", Champagnehuset Taittingers kocktävling som startade 1967. Finalen går av stapeln i London i...
Stockholm blir mathuvudstad
Stockholm har utsetts till European Capitol of Gastronomy 2023. Bakom utmärkelsen ligger den internationella gastronomiska akademin vars svenska gren kommer att leda projektet, med Carl...
Stellagalan 2022 – alla vinnare
Igår gick 5-års jubileet för Stellagalan av stapeln. Här är alla vinnare: Årets Stellabagare 2022 - Anna Björlin, Lidingö Bröd & Patisserie, LidingöJURYNS MOTIVERINGEn pionjär,...
NOMA öppnar i Japan
Till våren tar åter igen Noma hela sin personal på 95 personer och flyttar verksamheten tillfälligt till Kyoto, Japan. "Jag har under de två senaste...
Hon blev Årets Kock 2022!
För andra gången i tävlingens fyrtioåriga historia är Årets Kock en kvinna. Finalen i Årets Kock 2022 avgjordes i går på Annexet i Stockholm. Det...
”Jag känner ingen sorg”
Igår gick Jacob Holmström och Anton Bjuhr ut med beskedet att man till årsskiftet stänger tvåstjärniga Gastrologik i Stockholm. När bestämde ni er för att...
Tre nya stjärnkrogar i Sverige
Sayan Isaksson får 1 stjärna i Guide Michelin 2022 för sin restaurang Nour i Stockholm. Knystaforsen och Adam/Albin är de två andra nyheterna i Sverige;...
Brasserigruppen förlorar sitt alkoholtillstånd
Brasserigruppen förlorar sitt alkoholtillstånd. Beslutet berör 8 krogar; bl a Prinsen, East och Villa Godthem - alla i Stockholm.På hemsidan skriver Filip Guven på Brasserigruppen:...