Brasserigruppen förlorar sitt alkoholtillstånd
Brasserigruppen förlorar sitt alkoholtillstånd. Beslutet berör 8 krogar; bl a Prinsen, East och Villa Godthem - alla i Stockholm.På hemsidan skriver Filip Guven på Brasserigruppen:...
Hon gör karriär på Noma
FEM SNABBA med Jenny Löfgren som nu tar över som Kommunikationschef på Noma i Köpenhamn och därmed blir den tredje svensken på världens bästa restaurang....
”Det här kan leda till förvirring hos konsumenten”
När Världsnaturfonden WWF idag presenterade sin nya, uppdaterade Fiskguide, gjorde man också klart att andra certifieringar kring fisk och skaldjur degraderas till "näst bäst" som...
Daniel Berlin öppnar ny restaurang
Nu är det klart att Daniel Berlin, som stängde sin tvåstjärniga krog i Skåne Tranås i september 2020, öppnar nytt hösten 2023. Berlin har tillsammans...
Fredrik Reinfeldt ny styrelseordförande i Visita
Idag utsågs Fredrik Reinfeldt till ny styrelseordförande i Visita. Han ersätter Maud Olofsson som tillträdde posten 2014. Foto: Peter Knutson
Utställning som hyllar branschen
Ända sedan fotograf Johan Bergmark tog sina första porträtt av Quentin Tarantino på Lydmar 1994; har hotellet varit en plats som har legat honom varmt...
Fjärdeplats för Sverige i Bocuse d’Or idag.
Det blev en fjärdeplats för Jimmi Eriksson och Team Sweden i den europeiska uttagningen i Bocuse d’Or idag. Guldet gick till Danmark, silvret till Ungern...
”Nu känner vi mest lättnad”
Restaurangvärlden fick en pratstund med Agneta Green och Magnus Ek, som igår gick ut med nyheten att Oaxen Krog & Slip stänger i december 2022....