Mathias Dahlgren och Staffan Naess öppnar bistro och vinbar
Den 1:a februari öppnar det franskinspirerade boutiquehotellet The Sparrow Hotel ett stenkast från Stureplan i Stockholm, med en helt ny vinbar och bistro signerad kockarna...
Nytt rödbetskokeri möter grön trend
Konsumtionen av grönsaker har ökat från 65 kilo per person och år under år 2000 till 80 kilo per person och år under 2017. Och...
Hedda Spendrup brygger öl till Stellagalan
Hedda Spendrup kommer att brygga en unik Stellaöl som serveras under galan 4 februari. – Stellaölen ligger och puttrar sedan början av januari, berättar Hedda,...
The Prime Grill öppnar i Göteborg
Den 11 januari öppnar dörrarna till en miljö fylld med grön växtlighet på Avenyn i Göteborg. Enligt ett pressmeddelande kommer "kött hanterat till perfektion" att...
MR Cake öppnar i Göteborg
Förra hösten öppnade Mattias Ljungberg och Roy Fares MR Cake i Stockholm. I dag meddelar de att i vår öppnar MR Cake nummer två i...
Snart dags för Madrid Fusión 2019
Letar du inspiration till det kommande kulinariska året kanske Madrid Fusión, som äger rum 28-30 januari, är något för dig. I tre dagar är den spanska...
Oaxen Krog prisas för sin vinlista
The World’s Best Wine Lists Awards gav i slutet av 2018 Oaxen Krog tre stjärnor i kategorin“Jury Prizes”. För att uppnå detta högsta betyg måste...
Vill du börja prenumerera?
Börja året på bästa sätt - starta en prenumeration på Restaurangvärlden! Årets första nummer kommer i mitten av februari. Ett nummer fullt med trender, nyheter...