Legendarisk Paul Bocuse-krog mister en stjärna
Paul Bocuses restaurang L'Auberge du Pont de Collonges, som ligger i närheten av franska Lyon, har tappat en av sina tre Michelinstjärnor. Restaurangen har varit trestjärnig...
Niklas Ekstedt trippelaktuell i tv
"Surreal doesn't begin to describe it", skriver Nicole Lampert I brittiska tidningen Daily Mail när hon ska förklara det nya tv-programmet Crazy Delicious som börjar visas...
Magnus Nilsson blir MAD-direktör
De senaste dagarnas stora nyhet i restaurangbranschen är att Magnus Nilsson, som strax före jul stängde restaurangen Fäviken Magasinet för gott, har ett nytt uppdrag...
Tävlingsgruppen för Årets Kock 2020
I dag offentliggjordes att tävlingsgruppen som utformar Årets Kock 2020 är Tom Sjöstedt (Årets Kock 2008 & Lilla Ego), Magnus Ek (Oaxen Krog & Slip),...
Smak före stil
Bryggmästaren Hedda Spendrup om öl och sitt nya bryggeri. Text: Pia Bendel Foto: Hilda Arneback Du öppnar ett bryggeri i centrala Stockholm, Omaka, där smaken...
Ölbryggare öppnar ölbar och taqueria
Lagerölbryggarna Thomas Nilsson och Jakob Ekdahl startade för några år sedan varumärket Dunder & Krut, nu öppnar de även en restaurang som kombinerar öl med...
800 grader öppnat på Söder
Du har väl inte missat att den prisbelönta pizzerian 800 grader i Vasastan i Stockholm öppnat filial på Södermalm? Detta på Kocksgatan 3. På menyn:...
Per Nordlind och Erika Goytizolo öppnar ny restaurang
Per Nordlind är en välkänd restaurangprofil, bland annat från Bistro Jarl i Stockholm som han drev i 17 år. Nu planerar han en come back...