Majas dagar på Frantzén

Bara några veckor efter att Maja Rikardsson på Dackeskolan i Mjölby vann Swedish Young Chef Award 2018 tog hon ut en del av vinsten –...

Ståplats i Paris

Följ med Sara Berg på en kroghopping i Paris till restauranger där inredningen mest är som den är, och om den på något vis måste...

Missa inte!

Brukar du lyssna på Sommar i P1? Missa i såna fall inte att kocken/programledaren/föreläsaren/föregångaren Paul Svensson är värd den 13 augusti!

Poké Burger tar över Flyt

Bakom den nya restaurangen Poké Burger står Marcus Bjelveby och Kim Lundvall. De har båda stor erfarenhet av krogbranschen i Stockholm. I höstas öppnade de...

NKs nya saluhall blir en gastronomisk hub

NK Saluhall öppnar i vinter under nytt koncept, en gastronomisk hub med olika matentreprenörer. Köttdisken kommer att drivas av Johan Jureskog och Klas Ljungquists från...

Esperanto stänger igen

Efter 13 år lägger Esperanto tillsammans med sina systerrestauranger Imouto och Shibumi ner sin verksamhet. Restaurangerna har under det gångna året haft en ojämn beläggning som...