Mauro Colagreco bäst på internationell kock-lista

Redaktionen25 november, 2019

Lechef.com har sammanställt årets 100 Best Chef-lista, en internationell sammanställning kockar själva röstat fram. På första plats hamnar Mauro Colagreco från Mirazur i Menton, Frankrike. Den enda svenska kocken som rankas är Björn Frantzén från Frantzén i Stockholm som hamnar på en nionde plats. Övriga på plats 1-10 finner du nedan, hela listan kan du läsa HÄR.

1. Mauro Colagreco, Mirazur, Frankrike
2. Cristophe Bacquié, Restaurant Christophe Bacquié, Frankrike
3. Arnaud Donckele, La Vague d’Or, Frankrike
4. Emmanuel Renaut, Flocons de Sel, Frankrike
5. René Redzepi, Noma, Danmark
6. Laurent Petit, Le Clos des Sens, Frankrike
7. Dan Barber, Blue Hill Farm, USA
8. Jonnie Boer, De Librije, Nederländerna
9. Björn Frantzen, Frantzen, Sverige
10. Arnaud Lallement, L’Assiette Champenoise, Frankrike

Senaste numret