Här är alla årets Gulddrakar! Gastrologik vinnare i lyx-kategorin
Nu är alla årets Gulddraks-vinnare utsedda (Dagens Nyheters eget krogpris). Årets vinnare är Gastrologik (Krog Lyx), Sekt (Krog Mellan), Pat’s place (Krog Budget), Robin Delselius Bageri (Kafé), samt Lucy’s Flower shop (Bar).
Gulddraken delar också ut stipendiet Framtidsdraken. Stipendiet är ett samarbete mellan projektledare Daniella Illerbrand, Dagens Nyheter och restaurangerna Mathias Dahlgren Matbaren, Gastrologik, Ekstedt, Hantverket, Fotografiskas restaurang och Isaan’.
Framtidsdraken går till fem elever i årskurs två från någon av de medverkande skolorna. Dessa får gå och äta en middag på några av Stockholms bästa krogar.
Därutöver delar Gulddraken ut ett speciellt stipendium till två elever i årskurs tre som består av en middag på alla de tre vinnarna i Gulddrakens krogkategori, Krog Lyx, Krog Mellan och Krog Budget. Skolorna har nominerat två elever var som utmärkt sig i sina studier, därefter har en jury bestående av projektledare/initiativtagare Daniella Illerbrand och DN:s Elin Peters utsett de två vinnarna i kategorin. Årets Gulddrake-stipendieter är Fanny Roslund Malmström Skärgårdsgymnasiet och Oliver Julin Internationella Hotell- och Restaurangskolan.
Foto: Fredrik Funck.
