Nyheter Arkiv / Frantzén etta på OAD:s Europa-lista

Frantzén etta på OAD:s Europa-lista

OAD släpper idag sin Top 100 + European Restaurants List 2019 och Björn Frantzén är nr 1 med Restaurang Frantzén.

Frantzén som var på plats nummer 8 2018, puttar i år ner tidigare nummer ett, Schloss Schauenstein ett steg.

– För mig är detta en stor ära, jag känner mig väldigt glad och stolt över vår restaurang. Vi har åter igen lyckats med en enorm bedrift och det säger mycket om vårt team. Extra roligt är det så klart att det är våra gäster som kommer från världen över som har röstat på oss, säger Björn Frantzén.

– Jag är inte förvånad över att Frantzén är nr 1 i år. För mig kombinerar Björn den nordiska kulinariska finkänsligheten med en otroligt lyxig och genomtänkt upplevelse som är helt perfekt, säger Steve Plotnicki, grundare till OAD.

På plats nummer 3 är Etxebarri, liksom tidigare. Nämnbart är också att Daniel Berlin är på plats 5, vilket är en stor klättring från förra årets nr 29, Fäviken har ramlat ur topp 10 och Noma 2.0 har gjort entre på plats nr 9.

TIO I TOPP
1. Restaurant Frantzén
2. Schloss Schauenstein
3. Etxebarri
4. Restaurant Quique Dacosta
5. Daniel Berlin
6. Le Calandre
7. L’Arpège
8. La Marine
9. Noma 2.0
10. Lido 84

OAD listar rankningar av restauranger efter ett system som är baserat på röster från medlemmar som reser världen runt för att uppleva restauranger. Varje medlem påverkar resultatet baserat på de antal restauranger hon/han har besökt och den nuvarande rankningen av de restaurangerna. I slutet av varje år är rankas restaurangerna med hjälp av en kombination av data som inkluderar, vilka sorter av recensioner de har fått, hur många som har besökt dem, och om besökarna under året har ökat eller minskat. Läs mer på opinionatedaboutdining.com

TOP 100
1. Restaurant Frantzén
2. Schloss Schauenstein
3. Etxebarri
4. Restaurant Quique Dacosta
5. Daniel Berlin
6. Le Calandre
7. L’Arpège
8. La Marine
9. Noma 2.0
10. Lido 84
11. Fäviken
12. Disfrutar
13. Chambre Séparée
14. Victor’s Fine Dining by Christian Bau
15. Osteria Francescana
16. De Librije
17. Azurmendi
18. Ernst
19. Geranium
20. Gästehaus Klaus Erfort
21 Piazza Duomo
22. Fat Duck
23. Reale
24. Vendôme
25. Aponiente
26. El Celler de Can Roca
27. Astrance
28. Aqua
29. Enigma Concept
30. Maaemo
31. Steirereck
32. Tickets
33. Hedone
34. Kadeau
35. AOC
36. L’Air du Temps
37. Geisels Werneckhof
38. Passage 53
39. Tim Raue
40. Atelier
41. Seta
42. Martín Berasategui
43. Studio
44. Konstantin Filippou
45. Ikarus
46. Arzak
47. Diverxo
48. Ledbury, The
49. Els Casals
50. Mirazur
51. De Leest
52. Clove Club
53. Kadeau Bornholm
54. David Toutain
55. Hiša Franko
56. Kei
57. Mugaritz
58. Funky Gourmet
59. Torre del Saracino
60. Villa Crespi
61. Oaxen
62. Überfahrt
63. Ca l’Enric
64. Core by Clare Smyth
65. Souvenir
66. Kitchen Table at Bubbledogs
67. Sushi Tetsu
68. Neige d’Eté
69. Pakta
70. Septime
71. Relae
72. Gastrologik
73. Henne Kirkeby Kro
74. Restaurant Amador
75. L’Enclume
76. Pages
77. Güeyu Mar
78. A.T.
79. Alkimia
80. Hoja Santa
81. Jane, The
82. Ekstedt
83. Restaurant Sat Bains
84. Lasarte
85. Taubenkobel
86. Àbac
87. Sportsman, The
88. Saziani Stub’n
89. Duomo
90. El Pescadors
91. Tokuyoshi
92. Yam Tcha
93. Enrico Bartolini
94. Gymkhana
95. Le Grenouillère
96. Barr
97. Àbac
98. Sportsman, The
99. Saziani Stub’n
100. Duomo