Tips från coachen
Här är Ulrika Brydlings bästa tips för en väl genomförd tävling.
- Tänk igenom tävlingsuppgiften ordentligt.
- Skapa en rätt som du själv och din omgivning provätit och är 100% nöjda med.
- Besök sponsorernas hemsidor fär att bekanta dig med eventuella råvaror.
- Laga din rätt flera gånger innan du skickar in för uttagning.
- Skriv recept efter receptmall och skicka med ett foto som är taget relativt nära på vitt neutralt porslin. Ladda ned receptmallen här >>>
- Att tävla är ett av de bästa sätten att utvecklas som kock och människa, så våga utmana.