Edsbacka Wärdshus blir krog igen

2016 la den klassiska krogen som öppnade redan 1626 ner och blev istället en festvåning. Men strax innan jul meddelade två nya krögare, Emil Törnqvist och Alexander Olausson, att man åter kommer att öppna upp restaurangverksamhet i huset, enligt mitt1.se Den nya krogen ska vara vara öppen sju dagar i veckan och på menyn finns svensk och fransk mat “man känner igen”, mycket fisk och vegetariskt utlovas också. Öppningen är planerad till slutet av januari/början av februari.

Bildtext: Christer Lingström drev Edsbacka krog 1983-2008 och fick två stjärnor i Michelin-guiden.

Foto: Carl Lemon