Nyheter Arkiv / Carl Frosterud blir restaurangchef på nya Frantzén

Carl Frosterud blir restaurangchef på nya Frantzén

Carl Frosterud, namnkunnig och uppskattad restaurangchef på Operakällaren, blir restaurangchef (charge of the diningroom) på nya Restaurant Frantzén som hade två stjärnor innan de gjorde ett uppehåll för att flytta till ny adress. Den nya lokalen finns på Klara Norra Kyrkogatan 26 och man öppnar den 30 augusti. Restaurangen kommer att ha 23 platser.

Carl har fått flera utmärkelser, bland annat Servitörernas Servitör 2016 och Årets sommelier 2016.