Nyheter Arkiv / Årets stjärnregn över New York

Årets stjärnregn över New York

I går släpptes Michelin-guiden 2020 för New York. En nyhet är att Blue Hill at Stone Barns nu belönats med två stjärnor (krögaren Dan Barber syns på bilden ovan), äntligen tycker många. Den enda andra restaurangen att vara ny bland de tvåstjärniga krogarna är Atomix.

I övrigt är det ingen rörelse bland de två och trestjärniga restaurangerna. De två krogarna med svensk anknytning, Fredrik Berselius Aska och Aquavit där Emma Bengtsson finns vid rodret, behåller båda sina två stjärnor. En del en-stjärniga ställen har fallit ur listan, exempelvis Babbo och Cafe Boulud och andra har tillkommit såsom Odo och Oxalis.

Läs hela listan nedan:

Tre stjärnor
Chef’s Table at Brooklyn Fare
Eleven Madison Park
Le Bernardin
Masa
Per Se

Två stjärnor
Aquavit
Aska
Atera
Atomix (Ny)
Blanca
Blue Hill at Stone Barns (Ny)
Daniel
Gabriel Kreuther
Ichimura at Uchū
Jean-Georges
Jungsik
Momofuku Ko
L’Atelier de Joël Robuchon
The Modern

En stjärna
Agern
Ai Fiori
Aldea
Bar Uchu (har stängt)
Battered
Benno (Ny)
Blue Hill
Bouley at Home
Carbone
Casa Enrique
Casa Mono
Caviar Russe
Claro
The Clocktower
Contra
Cote
Crown Shy (Ny)
Del Posto
Estela (Ny)
The Finch
Four Horsemen (Ny)
Gotham Bar and Grill
Gramercy Tavern
Hirohisa
Jeju Noodle Bar
Jewel Bako
Kajitsu
Kanoyama
Kosaka
L’Appart
Le Coucou
Le Jardinier (Ny)
Marea
Meadowsweet
The Musket Room
Nix
Noda
NoMad
Odo (Ny)
Okuda
Oxalis (Ny)
Oxomoco
Peter Luger
The River Café
Satsuki
Sushi Amane
Sushi Ginza Onodera
Sushi Inoue
Sushi Nakazawa
Sushi Noz
Sushi Yasuda
Tempura Matsui
Tuome
Ukiyo (Ny, men har stängt)
Uncle Boons
Wallsé
ZZ’s Clam Bar