Här är nya unga kocklandslaget

11-08-30 14:36
Ett trettiotal hade sökt och tio togs ut till final – och nu är det klart vilka sex som tar plats i Svenska juniorkocklandslaget.
Rod Perez, Lux Bar i Stockholm, Robert Sjöberg, Bomans Hotell i Trosa, Sebastian Gibrand, Bonasera i Helsingborg, Bernhard Olsson, Wasa Allé i Göteborg, Emma Erlandsson, PM & Vänner i Växjö samt Pi Nghi Thanh Le, från Helsingborg men som arbetar på The Paul i Köpenhamn. Peter Jelksäter kommer att vara deras tränare och lagledare.
–Vi vill knyta an till nya unga och hungriga kockar på uppgång, säger Fredrik Gren, vd på Menigo som sponsrar laget.
Målet för juniorkocklandslaget är att vinna OS 2012 och 2016.
Artikeln publicerades i Restaurangvärlden nummer 7, men tyvärr blev det fel bild. Här är (se fotot ovan) den rätta bilden på det nya juniorkocklandslaget.