Gustav Trägårdh vann Årets kock 2010. Nu är det dags att anmäla sig till nästa års tävling.
Tävlingen Årets Kock vänder sig till yrkesverksamma kockar som arbetar på restaurang, personalrestaurang eller med cateringverksamhett. Tävlingsuppgiften är att skriva ett recept på valfri varmrätt, beräknat för sex personer. Varmrätten ska innehålla minst en mejeriprodukt förutom smör.
I juryn sitter Fredrik Eriksson (ordförande), Markus Aujalay, Magnus Ek, Karin Fransson, Henrik Nordström och Mathias Dahlgren.
Sista anmälningsdag är den 21 september. Tävlingen avgörs den 3 februari nästa år.
Har du hört något som fler borde få veta? Tipsa oss på redaktionen. Om du hellre vill ringa klickar du på fliken redaktionen ovan.
Har du bilder eller filmklipp? Mejla dem direkt till redaktionen@restaurangvarlden.se
Du får självklart vara anonym. Restaurangvärlden skyddar alltid sina källor.
Här kan du skriva:
Kompletta lösningar för lättare och säkrare lyft. Ergonomiska lyfthjälpmedel/lyftvagnar som räddar ryggar, knän och axlar.
Kompletta system för diskhantering, rengöring och avfallshantering.
Idesta är specialisten på rostfri utsrustning till storkök & restauranger.
Behöver du ny personal och vill annonsera på Restaurangvarlden.se? Mejla annonsansvariga Kristina Zdilar kristina.zdilar@formapg.se
Restaurangvarlden ägs av Forma Magazines AB. Forma Publishing Group AB har beslutat att förändra koncernens organisation så att tidskriftsrörelsen från april 2010 drivs genom det helägda dotterbolaget Forma Magazines AB. Forma Publishing Group är ett av Sveriges största förlag och dotterbolaget Forma Magazines AB har idag verksamhet i Sverige, Finland och Estland. Fler webbplatser från Forma Magazines: icakuriren.se, leva.nu, halsa.se, kattis.se, market.se, icanyheter.se, och restaurangvarlden.se.