Matakuten väcker känslor

09-09-29 14:09

I går började andra säsongen av Matakuten. Kommentarer från upprörda föräldrar rasar in på TV4s hemsida. Men vad tycker branschen om det första avsnittet?

I går var det dags igen för kockarna Melker Andersson, Carola Magnusson och Paul Svensson att ta över i varsitt skolkök.
Ulla Lindblom, kostchef SDF Centrum i Göteborg, säger att hon var nyfiken på andra säsongen och att hon tittade i går med förhoppningen att kunna hålla sitt humör under kontroll. Hon anser nämligen att första säsongen av programserien visade en felaktig bild av verklighetens skolkök, samt att de inblandade fokuserade på fel saker.
– Vi fick en massa frågor från upprörda föräldrar efter förra gången. Det känns som att programmet bara fokuserade på det som är negativt. Faktum är att vi lagar 80 procent av maten från grunden, säger Ulla Lindblom.
Hennes första intryck av andra säsongen är dock att programmet är mer nyanserat.
– Men Bert Karlsson generaliserar för mycket. Jag tycker att det är jättebra att han lyft skolmatsfrågan, men ibland sker det på fel sätt. Även Melker Andersson kan jag tycka har fel ingång ibland, och han tar inte alltid hänsyn till personalens olika personligheter.

Mest sympati för personalen

Linn- Linn Thun, kostchef i Stockholm, såg inte första avsnittet men säger att hon kommer att följa en eventuell debatt kring programmet. Däremot är hon inte säker på att andra säsongen av Matakuten kommer att skapa en lika stor diskussion i media som förra gången.
Annika Unt Widell, dietist och projektledare på Skolmatens vänner, såg första programmet och tycker att det bådar gott för kommande avsnitt. Att det var stort fokus på närproducerat tycker hon är positivt.
– Ämnet griper tag i mig. Jag tittar ju som alla i branschen med ”färgade glasögon”, men det som känns oerhört bra den här säsongen är att man känner störst sympati för personalen i skolköken. Jag blir rörd när jag tänker på hur dessa människor kämpar med så lite resurser och samtidigt har ett sådant stort ansvar.
Hon hoppas också att fler positiva exempel kommer att lyftas fram.
– Egentligen vill man ha en Matakuten fast tvärtom, där man visar alla goda exempel som finns.