Han överklagade – och fick rätt!

10-08-23 10:27

Staffan Vikström med den rikskända Mojjen i Knivsta som inte fick laga eget potatismos är den förste livsmedelsföretagen i Sverige som överklagat sin årliga tillsynsavgift – och fått rätt av Länsstyrelsen!

Att livsmedelsmyndigheterna långt ifrån alltid har rätt bevisas tydligt av exemplet Mojjen i Knivsta – korvkiosken som inte fick servera hemlagat potatismos och där inspektören ansåg det mer riskfyllt att skära upp lök, sallad och tomat än att hantera råa hamburgare.
Efter en lång kamp fick miljömyndigheten dra tillbaka sina felaktiga beslut, grundade på helt okända begrepp och erkänt felaktiga tolkningar av livsmedelslagstiftningen, då Länsstyrelsen gav ägaren av Mojjen, Staffan Vikström, rätt på alla punkter.
Nu har Länsstyrelsen även gett honom rätt i hans överklagan då det gäller att betala den årliga tillsynsavgiften på drygt 6 500 kronor.
– Varför ska jag betala när de varken har kompetens eller följer lagen? Kan de inte bedriva en livsmedelskontrollverksamhet så ska de inte heller ta betalt för det, säger Staffan Vikström, som lagt en extremt påfrestande tid bakom sig men som nu ser ganska ljust på framtiden med stora utbyggnadsplaner på gång, från dagens 30 kvadrat till 120.

Har begärt skadestånd

Han väntar dock fortfarande på skadestånd för den ekonomiska och psykiska skada han lidit av. En halv miljon kronor har han begärt men än så länge vet ingen hur det går med den saken.
– Jag förstår om kolleger drar sig för att driva den här typen av ärenden. Det tar oerhört på en som människa när man blir så här kränkt och baktalad.
Själv har han fått stöd och hjälp av SHR som velat få fram ett prejudikat, och även av Knivstaborna.
– Det kommer faktiskt folk från hela Sverige som vill äta mitt hemlagade mos och det värmer verkligen hjärtat.