Restaurangerna gjorde ett starkt juli

10-09-06 19:46

Restaurangernas försäljning steg med 8,0 procent under juli jämfört med samma tid förra året. Försäljningen inom personalrestauranger var stark och ökade med hela 11,7 procent.

Det ljusnar i restaurangbranschen. De senaste siffrorna från Statistiska centralbyrån visar att försäljningen i juli ökade med 8 procent jämfört med samma månad i fjol.
En förklaring till den positiva utvecklingen är att turistmånaden juli utvecklades betydligt starkare i år än förra året, en förklaring som också stärks av att omsättningen för hotellrestaurangerna ökade under perioden.
Och krögarna ser positivt på framtiden, det visar den senaste konjunkturbarometern från konjunkturinstitutet.
I stort sett alla typer av restauranger gick bra under perioden. Bäst under gick personalrestaurangerna som ökade med 11,7 procent – men de stora vinnarna hittills i år är kaféerna.