Restaurangbranschen i Norge söker med ljus och lykta efter personal. Foto: Istockphoto
En undersökning i Norge nyligen visade att 6 av 10 restaurangföretag räknar med att rekrytera arbetskraft från länder utanför Norge, en ökning med 5 procent sedan förra året. I dag är drygt 15 000 personer är registrerade hos Sverige-Norge.
Allt fler svenska kockar söker jobb i Norge – och de tas emot med öppna armar. – Vi ser en ökning vad gäller norska restauranger som söker svensk arbetskraft. Och intresset här hemma ökar också, säger Christian Josefsson på företaget Sverige-Norge.se.
Sverige-Norge.se är ett rekryteringsföretag som specialiserat sig på att förmedla svensk arbetskraft till Norge. Just nu är efterfrågan på svensk personal inom restaurangbranschen i Norge rekordstor. – Kurvan gick upp innan sommaren och vi trodde att den skulle plana ut till hösten, eftersom branschen är så säsongsbetonad. Men den håller i sig på samma höga nivå, säger Christian Josefsson. Jobben i Norge finns på alltifrån fristående restauranger till restauranger inom hotellkedjor eller med storköksprofil. Innan sommaren var det stor efterfrågan på serveringspersonal, men nu ligger fokus på kockjobben. Många jobb handlar också om att de norska arbetsgivarna vill ha hjälp vid nyetableringar. – Det kan handla om att hjälpa till att utveckla ett restaurangkoncept, eller att skapa menyn på en nystartad restaurang. Naturligtvis kräver de här anställningarna någon som har stor erfarenhet av yrket, säger Christian Josefsson.
Var i Norge finns jobben? – De finns över hela landet. Störst efterfrågan är det väl i Oslo, men det finns även många restaurangjobb i Nordnorge. Blir många kvar när de väl fått jobben? – Min uppfattning är att många blir det, eftersom många anställningar leder till fasta jobb. Att åka över och arbeta i Norge är inte helt okomplicerat. Bland annat behöver man ett norskt personnummer för att få ett skattekort. Företaget Sverige-Norge.se hjälper till både med förmedlingen av jobben och den formalia som krävs. De som söker jobb betalar ingenting för servicen, intäkter får Sverige-Norge.se från arbetsgivarna i Norge. – Det dyker upp nya cv:n från svenskar i restaurangbranschen varje dag, säger Christian Josefsson.
Har du hört något som fler borde få veta? Tipsa oss på redaktionen. Om du hellre vill ringa klickar du på fliken redaktionen ovan.
Har du bilder eller filmklipp? Mejla dem direkt till redaktionen@restaurangvarlden.se
Du får självklart vara anonym. Restaurangvärlden skyddar alltid sina källor.
Här kan du skriva:
Kompletta lösningar för lättare och säkrare lyft. Ergonomiska lyfthjälpmedel/lyftvagnar som räddar ryggar, knän och axlar.
Kompletta system för diskhantering, rengöring och avfallshantering.
Idesta är specialisten på rostfri utsrustning till storkök & restauranger.
Behöver du ny personal och vill annonsera på Restaurangvarlden.se? Mejla annonsansvariga Kristina Zdilar kristina.zdilar@formapg.se
Restaurangvarlden ägs av Forma Magazines AB. Forma Publishing Group AB har beslutat att förändra koncernens organisation så att tidskriftsrörelsen från april 2010 drivs genom det helägda dotterbolaget Forma Magazines AB. Forma Publishing Group är ett av Sveriges största förlag och dotterbolaget Forma Magazines AB har idag verksamhet i Sverige, Finland och Estland. Fler webbplatser från Forma Magazines: icakuriren.se, leva.nu, halsa.se, kattis.se, market.se, icanyheter.se, och restaurangvarlden.se.