Nyheter Arkiv / ????Stockholms första fiskaktion invigs i morgon

????Stockholms första fiskaktion invigs i morgon

På fredag, den 11 november, invigs Stockholms första fiskauktion. Då går startskottet för att fiskhandlare, restauranger och grossister ska kunna handla sin fisk på ett modernt och digitalt sätt.

Målsättningen med Stockholms fiskauktion är att den ska öka förutsättningarna för ett hållbart svenskt yrkesfiske och öka utbudet av svensk sjömat med garanterad spårbarhet. Fiskauktionen kommer att sälja produkter som i huvudsak fångats i Stockholms skärgård, Mälaren och Hjälmaren, och den kommer att vara MSC-certifierad.

Det kommer dock också att finnas fisk och skaldjur från Åland, Danmark och Norge att buda på. Varorna köps in i realtid via internetauktion, oavsett var i världen köparen befinner sig.

Auktionen ägs av en majoritet yrkesfiskare från hela Sverige.

Invigare är landsbygdsminister Sven-Erik Bucht och Stockholms landshövding, Chris Heister.